![豆豉蒜香炸豆腐怎麼做-豆豉蒜香炸豆腐的做法]( "豆豉蒜香炸豆腐怎麼做-豆豉蒜香炸豆腐的做法")
- “這個真是簡單又好吃。豆腐外皮酥脆，內裏綿軟，豆豉和蒜碎的香氣都滲到了豆腐裏，簡直了~~~不用配米飯就可以吃一盤！”食材明細主料豆腐（100克）豆豉（2勺）玉米澱粉（1勺）烤芝麻（少許）輔料植物油（適量）大蒜（2瓣）麻辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉蒜香炸豆腐的做法步驟1、豆腐沖洗一下，用廚...
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![豆豉蒜香蒸排骨的做法 【貼秋膘】豆豉蒜香蒸排骨 豆豉蒜香蒸排骨怎麼做]( "豆豉蒜香蒸排骨的做法 【貼秋膘】豆豉蒜香蒸排骨 豆豉蒜香蒸排骨怎麼做")
- “民間素有“貼秋膘”一説。民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時對比來檢驗肥瘦，體重減輕叫“苦夏”。那時人們對健康的評判，往往只以胖瘦做標準。瘦了當然需要“補”，補的辦法就是“貼秋膘”，吃味厚的美食佳餚，當然首選吃肉，“以肉貼膘”。這一天，普通百姓家吃燉肉，講究...
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![豆豉蒜香茄子怎麼做-豆豉蒜香茄子的做法]( "豆豉蒜香茄子怎麼做-豆豉蒜香茄子的做法")
- 食材明細主料長茄子（300g）大蒜（半頭）豆豉（20g）輔料幹辣椒（適量）醬油（1勺）生抽（1勺）米醋（1.5勺）白糖（1勺）香菜（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉蒜香茄子的做法步驟1、茄子切成長條。2、碼放到盤中，上鍋蒸10分鐘，出鍋晾涼備用。3、蒜切末、幹辣椒切段、準備豆豉。4、鍋中燒適量油，放...
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![蒜香豆豉燜帶魚怎麼做-蒜香豆豉燜帶魚的做法]( "蒜香豆豉燜帶魚怎麼做-蒜香豆豉燜帶魚的做法")
- “豆香味濃，做法簡單，美味下飯菜。”食材明細主料帶魚（500克）豆豉（適量）輔料蒜頭（適量）姜（少許）脆皮炸粉（少許）調料油（適量）醬油（適量）糖（少許）胡椒粉（少許）蒜香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香豆豉燜帶魚的做法步驟1、備好食材：如圖。2、準備適量的脆皮炸粉。3、葱薑蒜切好備用。4、帶魚處...
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![豆豉豆腐的做法 超美味的-----豆豉豆腐 豆豉豆腐怎麼做]( "豆豉豆腐的做法 超美味的-----豆豉豆腐 豆豉豆腐怎麼做")
- 食材明細主料北豆腐（適量）輔料京葱（適量）配料豆豉（適量）辣豆豉（適量）麻油（適量）蠔油（適量）糖（適量）生抽（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉豆腐的做法步驟1、主材料：北豆腐，京葱。2、先將豆腐切成小塊然後放入開水中煮沸。3、起油鍋，我喜歡在食用油中放入一點麻油增加香味。如果願...
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![蒜香豆豉雞怎麼做-蒜香豆豉雞的做法]( "蒜香豆豉雞怎麼做-蒜香豆豉雞的做法")
- 食材明細主料雞（半隻）輔料大蒜（四瓣）姜（適量）葱（適量）配料李錦記豆豉（一大湯勺）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜香豆豉雞的做法步驟1、將雞洗淨，去頭去足，斬成小塊，用加了料酒及薑片的水打焯過晾。2、薑切片，蒜留整，葱切段。3、起油鍋，待油温3成熱時加入薑片、...
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![豉香豆腐怎麼做-豉香豆腐的做法]( "豉香豆腐怎麼做-豉香豆腐的做法")
- “常吃豆製品有益健康，豆腐的做法也百變多樣，今天跟大家分享的是我家常做的一個家常菜～豉香豆腐。”食材明細主料豆腐（500克）輔料豆豉（適量）五花肉（適量）葱（適量）料酒（適量）鹽（少許）植物油（適量）白糖（少許）雞精（少許）老抽（適量）青椒（適量）紅椒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豉...
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![葱香豆豉凍豆腐怎麼做-葱香豆豉凍豆腐的做法]( "葱香豆豉凍豆腐怎麼做-葱香豆豉凍豆腐的做法")
- “凍豆腐就是把平常吃的豆腐放到冰箱的冷凍室裏面，一天就成為凍豆腐了，由於水在4℃的時候密度最大，體積最小，所以凍成冰以後豆腐裏面的水體積會膨脹，結果就把普通的豆腐撐出了一個個的洞，解凍以後水流走了，洞留下來了。(^_^)用凍豆腐做的菜很入味，因為吸收了湯汁，很香。”食材明細...
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![蒜香燴炸豆腐怎麼做-蒜香燴炸豆腐的做法]( "蒜香燴炸豆腐怎麼做-蒜香燴炸豆腐的做法")
- 食材明細主料炸好的豆腐（200g）蒜葉（100g）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香燴炸豆腐的做法步驟1、豆腐和蒜葉切好2、鍋內放油放入炸好的豆腐3、幾點醬油4、加點水放入蒜葉5、悶一下就可以出鍋了哈小竅門醬油不要放太多哈，...
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![蒜香豆豉怎麼做-蒜香豆豉的做法]( "蒜香豆豉怎麼做-蒜香豆豉的做法")
- “我家先生愛吃豆豉，今炒份蒜香口的，搭配剛出爐的鍋盔，簡直太美味了！”食材明細主料豆豉（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）調料菜籽油（適量）辣椒粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香豆豉的做法步驟1、豆豉準備就緒。2、蒜和姜備用。3、姜和蒜切碎備用。4、平底鍋入油燒熱，倒入蒜末和...
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![炸豆腐炒蒜薹怎麼做-炸豆腐炒蒜薹的做法]( "炸豆腐炒蒜薹怎麼做-炸豆腐炒蒜薹的做法")
- “蒜薹幾乎一年四季都有，但只有春天剛抽出的新蒜薹又脆又嫩。或炒或拌，或醃，美味好吃😊蒜薹嫩脆，炸豆腐鹹香。”食材明細主料炸嫩豆腐（適量）新蒜薹（適量）小米椒（一個）輔料玉米油（適量）蒜片（適量）花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸豆腐炒蒜薹的做法步驟1、炸嫩...
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![蒜香豆豉豌豆尖的做法 春季野菜----蒜香豆豉豌豆尖 蒜香豆豉豌豆尖怎麼做]( "蒜香豆豉豌豆尖的做法 春季野菜----蒜香豆豉豌豆尖 蒜香豆豉豌豆尖怎麼做")
- “豌豆尖也叫豌豆苗，富含維生素，具有排毒抗老化作用，積了一冬的體內毒素，開春時分吃點豌豆尖非常有必要。豌豆尖可以清炒，做湯，今天換種做法，用豆豉來增味。”食材明細主料豌豆尖（350g）大蒜（4-5個）輔料豆豉（15g）蝦皮（10g）蠔油（10ml）鹽（適量）紅辣椒（1個）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香豆...
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![豉香嫩豆腐怎麼做-豉香嫩豆腐的做法]( "豉香嫩豆腐怎麼做-豉香嫩豆腐的做法")
- “簡單快手的下飯小菜😁😁😁”食材明細主料嫩豆腐（350g）洋葱（1個）輔料風味豆豉（2匙）生抽（1勺）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉香嫩豆腐的做法步驟1、洋葱洗淨，切絲2、豆腐切1*2釐米見方的小塊3、鍋中倒入適量油，爆香洋葱4、倒入豆腐5、舀入風味豆豉6、滴入少許生抽7、翻炒一下，...
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![豉香肉末豆腐怎麼做-豉香肉末豆腐的做法]( "豉香肉末豆腐怎麼做-豉香肉末豆腐的做法")
- “豆腐作為家庭膳食必不可少的豆製品，做法多種多樣，煎炒燉炸樣樣可行，鹹香甜辣種種美味，你家最愛吃的是哪種呢？今天我給大家介紹的是我常做的“豉香肉末豆腐”，每次只要做這個菜，米飯多煮幾碗是必須的，就是平時只吃一碗飯的我也會不知覺多添半碗的，老公笑稱這菜是“米飯殺手”。”...
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![蒜香豆豉蝦怎麼做-蒜香豆豉蝦的做法]( "蒜香豆豉蝦怎麼做-蒜香豆豉蝦的做法")
- “這個是原創的菜,希望大家喜歡。”食材明細主料蝦（適量）輔料青椒（2個）大葱（1/2支）蒜（2個）姜（適量）料酒（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）油豆豉（適量）鹽（適量）雞精（適量）雞蛋（適量）澱粉（適量）食用油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒜香豆豉蝦的做法步驟1、蝦拔去頭用料酒。葱姜醃漬15分鐘2、配料...
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![豉香豆腐丁怎麼做-豉香豆腐丁的做法]( "豉香豆腐丁怎麼做-豉香豆腐丁的做法")
- 食材明細主料豆腐（1塊）麻辣豆豉（適量）輔料食用油（2勺）食用鹽（半勺）葱末（適量）青椒（1個）生抽（1勺）白胡椒粉（半勺）紅椒（1個）薑末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豉香豆腐丁的做法步驟1、準備食材：麻辣豆豉，豆腐，青紅椒。2、豆腐切小丁。3、放開水鍋中焯水，去除豆腥味。4、青紅椒去蒂去籽切...
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![豉香乾豆腐怎麼做-豉香乾豆腐的做法]( "豉香乾豆腐怎麼做-豉香乾豆腐的做法")
- 食材明細主料幹豆腐（4兩）小尖椒（4個）輔料鹽（少許）白糖（半勺）胡椒粉（少許）祁縣豆瓣（l勺）蒜蓉醬（1勺）水澱粉（20克）食用油（少許）生抽（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉香乾豆腐的做法步驟1、準備食材。2、幹豆腐切成條，葱切末，蒜切碎，幹辣椒切小段，尖椒切小段。3、鍋內放油，油三成熱放入l小勺...
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![豉香小炒豆腐怎麼做-豉香小炒豆腐的做法]( "豉香小炒豆腐怎麼做-豉香小炒豆腐的做法")
- “這道濃香入味的臘肉豆豉小炒豆腐，鮮嫩味香，是特別可口的下飯小菜。”食材明細主料北豆腐（500g）臘肉豆豉（20g）輔料油（適量）韭菜（適量）小米椒（適量）大葱（適量）醬油（適量）雞粉（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豉香小炒豆腐的做法步驟1、北豆腐切成小塊。2、用空氣炸鍋200°預熱...
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![蒜香豆豉茼蒿怎麼做-蒜香豆豉茼蒿的做法]( "蒜香豆豉茼蒿怎麼做-蒜香豆豉茼蒿的做法")
- 食材明細主料茼蒿（400g）豆豉（30g）大蒜（2瓣）輔料蠔油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香豆豉茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗乾淨切段2、鍋中燒開水，將茼蒿焯一下（1分鐘左右）3、焯好的茼蒿放入涼水中過涼4、將茼蒿從涼水中拿出攥幹水分，大蒜切末備用5、鍋中倒入適量油，將豆豉倒入炒香6...
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![豆豉豆腐箱的做法 豆豉豆腐箱！ 豆豉豆腐箱怎麼做]( "豆豉豆腐箱的做法 豆豉豆腐箱！ 豆豉豆腐箱怎麼做")
- “我這次做的有點失敗了！”食材明細主料豆腐（一盒）豬肉餡（50克）輔料芹菜（兩小根）雞蛋清（一個）葱白（一段）配料豆豉（20克）鹽（適量）白胡椒粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉豆腐箱的做法步驟1、豆腐切成大塊以後在中間用小刀可出正方形的小方塊！然後把中間的豆腐挖出，每一個大小均...
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![豉香燒豆腐怎麼做-豉香燒豆腐的做法]( "豉香燒豆腐怎麼做-豉香燒豆腐的做法")
- “很多菜裏的豆腐，都會事先炸一下，這樣做會讓豆腐更香。豆腐過了油，加點鮮辣味，就是一道下飯大菜。煎炸豆腐時，最好用筷子來煎，快速的讓每塊豆腐都受熱均勻，這樣做出的菜品賣相更好，味道也更統一。”食材明細主料北豆腐（1塊）豆豉（2大勺）紅椒（1根）小葱（適量）輔料鮮辣味粉（1小勺）生抽（2小勺）鹽（...
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![豆豉蒜苗豆腐怎麼做-豆豉蒜苗豆腐的做法]( "豆豉蒜苗豆腐怎麼做-豆豉蒜苗豆腐的做法")
- “我們口味相對比較清淡，偶爾來個辣味的，也蠻刺激味蕾的～～我喜歡蒜苗，老公喜歡豆腐，一份菜，兩人都照顧到了～～最後全部掃光光～～”食材明細主料豆腐（300克）黑木耳（少量）輔料蒜苗（5根）豆豉（2勺）老乾媽（1勺）紅椒（1/2個）配料鹽（1勺）料酒（3勺）雞精（少許）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆豉蒜苗豆腐的做法...
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![葱香豉油豆腐怎麼做-葱香豉油豆腐的做法]( "葱香豉油豆腐怎麼做-葱香豉油豆腐的做法")
- “我家這邊的豆腐，空口吃都很美味，加點兒調味汁，錦上添花。”食材明細主料豆腐（1塊）蒸魚豉油（2大匙）輔料葱（適量）朝天椒（適量）花椒（1小匙）葵花籽油（2大匙）葱香（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱香豉油豆腐的做法步驟1、新出鍋的豆腐一塊，還熱乎着呢2、改刀，切厚片3、碼入盤中4、葱切絲，撒在...
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![豆豉蒜香四季豆怎麼做-豆豉蒜香四季豆的做法]( "豆豉蒜香四季豆怎麼做-豆豉蒜香四季豆的做法")
- “四季豆有健脾化濕利水消腫的作用，還富含可溶性纖維，可以降低膽固醇，中老年人可以常吃，燉肉最好了，幫助消化肉類脂肪，更好吸收蛋白質和鈣。但是今天晚餐的菜，還是素炒了。”食材明細主料四季豆（400g）輔料姜（一小塊）蒜（4-5顆）豆豉（10g）小米椒（2個）蠔油（適量）鹽（少許）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）...
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![炸豆腐炒蒜黃怎麼做-炸豆腐炒蒜黃的做法]( "炸豆腐炒蒜黃怎麼做-炸豆腐炒蒜黃的做法")
- 食材明細主料炸豆腐（適量）輔料蒜黃（適量）調料玉米油（2勺）蠔油（一勺）米醋（一勺）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸豆腐炒蒜黃的做法步驟1、蒜黃洗淨切好。2、炸豆腐切好。3、鍋內放油燒熱，放葱、姜炒香。4、倒入炸豆腐，翻炒均勻。5、倒入蒜黃，翻炒。6、放鹽。7、蠔...
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味味甜
