啤酒燒鴨舌怎麼做-啤酒燒鴨舌的做法

食材明細

• 五香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

啤酒燒鴨舌的做法步驟

• 1、準備好鴨舌。

• 2、葱切段，薑切片。

• 3、鴨舌用清水洗淨，泡至20分鐘。

• 4、泡好的鴨舌焯水後瀝乾水分。

• 5、鍋中注入油，燒熱爆香葱姜和八角。

• 6、下入鴨舌翻炒均勻至變色。

• 7、加入醬油和糖繼續翻炒。

• 8、倒入啤酒沒過鴨舌。

• 9、大火燒開轉小火燒製20分鐘。

小竅門

作為小吃零食，鹽要少放。以免影響口感。