在家做油爆蝦如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

海蝦 ：600

輔料

油 ：適量
紅糖 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.海蝦洗乾淨。

2.起油鍋，葱姜入鍋煸香，海蝦入鍋炒。

3.炒至蝦變色，加醋，視情況加少量水。

4.加紅糖炒。

5.加鹽炒。

6.炒均勻即可出鍋裝盤。

烹飪技巧

油爆蝦時間不宜久。調味品依據個人口味添加。