寶寶食譜—彩色營養菜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
胡蘿蔔 :100
鵪鶉蛋 :5個
玉米 :100
豬肉 :200
料酒 :適量
雞精 :適量
鹽 :適量
醋 :適量
水 :適量
主料
豌豆 :100胡蘿蔔 :100
鵪鶉蛋 :5個
玉米 :100
豬肉 :200
輔料
油 :適量料酒 :適量
雞精 :適量
鹽 :適量
醋 :適量
水 :適量
具體步驟
1.把胡蘿蔔切丁,然後和豌豆玉米洗乾淨,控水備用
2.把豬肉洗乾淨,切成片,然後用鹽,料酒和醋麻一下
3.把鵪鶉蛋先煮熟,然後剝掉殼,洗乾淨備用
4.鍋裏放油,待油熱後放豬肉
5.把豬肉倒入鍋中,然後翻炒
6.把豬肉煸炒變色即可
7.把胡蘿蔔,豌豆,玉米倒入鍋中
8.然後翻炒至胡蘿蔔變色
9.把鵪鶉蛋倒入鍋中
10.放調料:鹽,料酒,醋和水,大火煮開
11.待湯汁收幹即可關火,放適量雞精調味即可
12.這樣一道胃口大開的營養菜就做好咯!
先把豬肉用鹽麻一下,這樣比較嫩
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