- “天氣晴好,心情也好,忽然間想做一款小點心。點心中最簡單易做的就是桃酥了。剛剛學做點心時,總是做不好曲奇,可桃酥做一次就成功,使新手的我倍受鼓舞。”食材明細主料色拉油(80克)豬油(40克)低筋麪粉(240克)泡打粉(適量)蘇打(少許)糖粉(80克)輔料雞蛋(1個)芝麻(適量)配料鹽(2克)原味(口味)烘焙(工...
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- “炎熱夏季,胃口大敗,清淡又養生的靚湯最適合現在了!最關鍵的是消暑怡神不知該喝什麼湯好,在這裏推薦一些適合夏天喝的食療湯水來幫助大家安度暑夏吧,讓您在燥熱的夏季也有胃口享受美食!度娘:五指毛桃豬骨湯是一道著名的客家靚湯。客家人自古以來,有采挖五指毛桃根用來煲湯作為保...
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- “香酥可口,簡單易做”食材明細主料麪粉(400g)花生油(220g)白砂糖(150g)雞蛋(一個)輔料食用蘇打(小半勺)泡打粉(一勺)熟花生碎(適量)熟芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常版桃酥的做法步驟1、將準備好的雞蛋,白砂糖,花生油倒入碗中攪拌均勻。2、加入篩好麪粉。3、加入一勺泡打...
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- 食材明細主料印度酥餅(一包)輔料生菜(適量)培根(適量)胡蘿蔔(適量)萵筍(適量)配料魚子醬(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)印度酥餅卷的做法步驟1、印度酥餅。2、生菜、萵筍、胡蘿蔔。3、培根、魚子醬。4、將萵筍、胡蘿蔔過水焯燙取出擠幹水分備用。5、鍋中放入培根,煎熟。6、印...
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- “五指毛桃的作用其實很多,我知道的就是祛濕,潤肺,等等。”食材明細主料五指毛桃(100g)豬骨(適量)輔料薏米(適量)姜(適量)蓮子(適量)原味(口味)砂鍋(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五指毛桃湯的做法步驟1、準備配料五指毛桃。2、豬骨脱水一下。3、煲三個小時左右就可以啦。小竅門這個五指毛桃聽...
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- “桃園結義:民間俗傳三國時劉備、關羽、張飛在桃園結拜兄弟。《三國演義》第一回:“飛曰:‘吾莊後有一桃園,花開正盛;明日當於園中祭告天地,我三人為兄弟,協力同心,然後可圖大事。玄德、雲長齊聲應曰:‘如此甚好’。次日,於桃園中,備下烏馬祭禮等項,三人焚香再拜而説誓曰:‘念劉備、關...
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- 食材明細主料雞肉(適量)五指毛桃(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五指毛桃煲雞的做法步驟1、五指毛桃。2、雞肉切塊。3、飛水備用。4、鍋子燒熱放入五指毛桃。5、放入雞肉和薑片。6、大火煮沸後轉小火煮50分鐘。7、調味即可享受。8、開動啦。...
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- “因為家人都愛吃桃酥,所以這個桃酥的配方我今天找了好久,就害怕最後做出來的口感不理想,不是太油,就是太甜,但是這個配方做出來的桃酥最後還真沒有讓我失望,不僅口感酥脆,甜度還特別適合家人的口味,不像外面賣的桃酥那樣有甜膩的感覺,估計以後這個配方的桃酥以後會經常出現在我們...
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- “一年一度的西方情人節,已經被越來越多的人所接受,特別是處於熱戀中的年輕男女更是對這個節日趨之若鶩。曾幾何時,還是少婦的我也擁有過這美好的光景······當一隻包裝精美的紅玫瑰送到我的面前,年幼的兒子不屑一顧:老爸真奢侈,38元錢就買一隻玫瑰!要是我······光陰...
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- 食材明細主料低粉(120g)輔料水(35g)玉米油(30g)聖女果(適量)配料椰子粉(17g)泡打粉(4g)白糖(40g)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)指印餅乾的做法步驟1、放入玉米油和白糖、水,攪拌均勻。2、將椰子粉與泡打粉放入低粉中3、翻拌成團。4、將麪糰揪成大小相等的小劑子。5、用拇指將小圓...
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- “桃酥起源江西。是一種南北皆宜的漢族傳統特色小吃,以其幹、酥、脆、甜的特點聞名全國,主要成分是麪粉、雞蛋、油酥等。”食材明細主料低筋麪粉(260克)豬油(130克)糖(80克)鹽(1克)蛋黃(40克)泡打粉(10克)桃仁(50克)輔料蛋黃液(適量)芝麻(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家用原味桃...
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- “酥香美味”食材明細主料海帶(適量)白菜(適量)排骨(500g)雞(500g)老抽(適量)大料(適量)姜(適量)輔料蓮藕(適量)大青豆(適量)魚(500g)料酒(適量)白糖(適量)葱(適量)蒜(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常酥鍋的做法步驟1、大白菜洗淨備用2、蓮藕洗淨切片3、大青豆或黃豆清水泡一泡4、選用老海...
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- “核桃酥是著名小吃,原名核桃糕。中國北方和南方均有出產,不同產地出產的核桃酥口味有所不同,其中以北京、江西、廣東、雲南、台灣出產的核桃酥最為有名。由於主要用核桃和棗為原料其營養價值非常高,其質地細膩,柔軟,口味滋糯,純甜,有突出的桃仁清香。核桃酥是常見的麪點,可口鮮美...
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- “非常酥脆”食材明細主料雞蛋(1個)白糖(100g)麪粉(250g)玉米油(120g)輔料泡打粉(2.5-3g)小蘇打(2g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家庭版桃酥的做法步驟1、準備食材。2、盆裏先打入雞蛋。3、加入白糖攪拌均勻乳化狀即可。4、用打蛋器攪勻。5、攪拌好的白糖和雞蛋加入泡打粉和小蘇...
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- “外酥裏軟的家常糖餅簡單好吃老人孩子首選”食材明細主料麪粉(適量)輔料紅糖(適量)油(適量)芝麻(適量)乾麪粉(適量)甜味(口味)酥(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常酥餅的做法步驟1、麪粉用適量的温開水活反覆揉醒10分鐘2、醒好的麪糰擀成長方形放入油和乾麪粉攤開乾麪粉起酥的作用3、依次...
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- “核桃酥是著名小吃,原名核桃糕。中國北方和南方均有出產,不同產地出產的核桃酥口味有所不同,其中以北京、江西、廣東、雲南、台灣出產的核桃酥最為有名。由於主要用核桃和棗為原料其營養價值非常高,其質地細膩,柔軟,口味滋糯,純甜,有突出的桃仁清香。”食材明細主料低筋麪粉(190...
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- 食材明細主料土雞(半個)輔料五指毛桃(1小把)姜(適量)葱花(適量)調料花生油(適量)鹽焗雞粉(15g)白酒(2勺)老抽(2勺)清水(半碗)鹹香(口味)焗(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五指毛桃焗雞的做法步驟1、土雞半個。2、用開水燙一下表皮。3、倒入2勺高度白酒,再用鹽焗雞粉裏外抹勻。4、再抹上花生油,最後用老...
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- “還記得小時候,灰常灰常地喜歡着桃酥,酥酥的口感,是款非常好的小點心了。如今玩起烘焙的我,才發現,曾經我愛着的桃酥,其實真的沒有核桃的成分在裏面。還是自己在家,親手做一份核桃小點心來得更實在。我選用了上好的紙皮核桃和黑芝麻,油呢,可以選用色拉油(大豆油或者玉米油都可以,不...
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- 食材明細主料雞腿(適量)五指毛桃(適量)輔料生薑(適量)洋葱(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)焗(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五指毛桃雞腿的做法步驟1、五指毛桃斬小洗淨備用。2、生薑洗淨拍扁,洋葱洗淨切塊。3、雞腿洗淨瀝乾水備用。4、雞腿加入適量鹽,生抽,蠔油。5、加入生薑和...
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- “祛濕濕,潤肺肺的湯品,適合現在夏秋季節交換飲用。”食材明細主料雞架(一副)五指毛桃(適量)雪梨乾(適量)海底椰(適量)芡實(少許)黃芪(少許)麥冬(少許)輔料姜(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五指毛桃雞湯的做法步驟1、準備:雞架一副。2、斬件焯水5分鐘。3、撈出來清洗幹...
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- “上手簡單的一款核桃酥,口感酥脆,微甜而不膩,核桃的香味很濃郁,是一款很不錯的小茶點,全家人都非常喜歡。當然如果喜歡甜度更高一些的朋友完全可以增加糖的用量咯。”食材明細主料低筋粉(200克)核桃仁(100克)雞蛋(1個)白糖(45克)玉米油(70克)輔料泡打粉(1克)小蘇打(1克)甜香(口味)烤(工藝)三刻...
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- “樸實的外表,柔軟的內心,沒有驚豔的味道,但是口齒留香,耐人回味,紅糖核桃麪包就是這樣一款小麪包,每一口都是濃濃的核桃香味,再加上可愛的印花,真是讓人越吃越愛!”食材明細主料高筋麪粉(200克)牛奶(95克)雞蛋(30克)紅糖(10克)鹽(3克)橄欖油(10克)酵母(3克)輔料核桃仁(60克)原味(口味)烤(工藝)數小時(...
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- “小時候的物資比較匱乏,零食也比較少,印象中那時吃過最多的就是桃酥、爐果、各種水果糖,再有冬天的糖葫蘆、夏天的冰棍了。桃酥一般是過年的時候大家串門會提一包,就是用牛皮紙包裝,外面用麻繩捆住的那種,不知道大家有沒有印象。但是並不是別人送過來小孩子就可以吃的,因為一包...
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- “有時候想念一種美食,往往是留戀當時的心情和美好的時候。在我家中桃酥是姥姥的最愛,它香脆可口,回味甜香悠長。但外面賣的桃酥往往會覺得油大,所以決定在家試一試,但嘗試之後,真的覺得這是一種簡單,值得在家擁有的美味點心,做給你的家人朋友嚐嚐吧。”食材明細主料玉米油(140克)...
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- “脆!只用3種食材就搞定,所有寶寶都愛的零食”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麪粉(60g)輔料糖(30)醋(幾滴)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥脆手指餅的做法步驟1、兩個雞蛋,蛋清和蛋黃分離。蛋黃中加入10g白砂糖,攪拌均勻。2、白砂糖分三次加入蛋白打至濕性發泡。 再繼續攪打至立起尖...
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