老爸做的油麪筋木耳湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

泡發木耳 ：20
油麪筋 ：50
鯽魚 ：1條

輔料

油 ：適量
滾水 ：500ml
鹽 ：適量

具體步驟

1.食材：油麪筋、鯽魚和泡發木耳

2.油麪筋和泡發木耳焯燙一遍，待用

3.熱油鍋，放入擇洗乾淨的鯽魚，煎至雙面金黃

4.倒入滾水

5.蓋鍋蓋，旺火煮20分鐘

6.揭蓋，撈起鯽魚

7.放入油麪筋和木耳，煮5分鐘

8.放入食鹽調味

9.熄火盛出

烹飪技巧

鯽魚骨刺多，可吃可不吃。