爆炒豬蹄如何做簡單又好吃
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
豬蹄 :1個
鹽 :適中
食用油 :適量
十三香 :少許
葱 :少許
爆炒豬蹄是以豬蹄為主要食材的家常菜品,口味不僅香脆可口,而且吃起來還肥而不膩,具有美容養顏的功效。豬蹄中含有豐富的蛋白質和膠原蛋白,對於四肢疲乏,腿部抽筋等有一定的治療療效,這道菜營養美味,適合所有人羣。
主料
蒜薹 :300g豬蹄 :1個
輔料
幹辣椒 :3~5鹽 :適中
食用油 :適量
十三香 :少許
葱 :少許
具體步驟
1.熟豬蹄,撕塊,備用
2.蒜薹,尖椒好備用
3.開火,爆香葱花下豬蹄爆炒,要不停地快速翻炒,以免沾鍋
4.爆炒一分鐘後,加入備好的蒜薹和尖椒,
5.加入,鹽,十三香等調味料,依個人口味為準!繼續翻炒片刻,蒜薹炒熟即可!
熱鍋涼油,
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