媽媽做的苦瓜炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

苦瓜 ：1個
雞蛋 ：3個

輔料

蒜頭 ：2個
鹽 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

先把苦瓜洗乾淨切薄，用鹽去下苦味，，鍋中水煮開，放入苦瓜慮慮盛起。

雞蛋打散，放點鹽，醬油，攪均勻。鍋中放油，放入拍爛的蒜頭，爆香，再放入苦瓜略炒，然後倒入雞蛋，炒至熟。

鍋中放油，放入拍爛的蒜頭，爆香，再放入苦瓜略炒，然後倒入雞蛋，炒至熟。