好吃的折耳根燉排骨如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
折耳根 :800
生薑 :1
第一次吃折耳根燉排骨是外婆做的,那會很調皮,不肯聽話好好吃飯,又愛吃零食。外婆拿我沒辦法,又不願意讓我一直吃外面的東西,所以就給我做了折耳根燉排骨,外婆做的折耳根燉排骨味道真的很好吃,讓我一直念念不忘,後來我也學會了做法,想吃隨時做。
主料
排骨 :1kg折耳根 :800
輔料
枸杞 :20粒生薑 :1
具體步驟
1.折耳根洗淨,切成小段的
2.排骨洗淨,斬成小塊,放開水裏灼一下水去血腥
3.還要準備一小塊姜
4.把灼過水的排骨、折耳根、一點枸杞、小塊姜都放入砂鍋裏,在放點鹽燉煮一個小時
5.等肉煮得扒一點的時候最好吃
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