色香味俱全的剁椒魚頭如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

花鰱魚頭 ：1個
剁椒 ：適量

輔料

花生油 ：適量
香菜沫 ：適量
小葱沫 ：適量

具體步驟

1.花鰱魚頭洗淨從中間分開。（家裏盤子太小，就分開兩個盤子了）

2.在魚肉上刮兩刀，抹鹽，方便入味。

3.把剁椒抹在魚表面，抹勻。醃十分鐘左右。上鍋蒸。開鍋蒸10-15分鐘。

4.蒸好後，撒上葱花，香菜。鍋內熱油，淋在魚頭上即可。（可以煮些麪條，放在魚湯裏。）