香草印花黃油餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

中筋麪粉 ：130
黃油 ：75
細砂糖 ：30
細鹽 ：1
香草精 ：2

輔料

香菜 ：適量

具體步驟

1.準備好材料。黃油提前軟化。

2.香菜放到廚房紙上吸乾表面的水分。

3.黃油用電動打蛋器打到順滑的狀態。

4.加入細砂糖，鹽和香草精。混合，開啟電動打蛋器。打發到黃油體積變白即可。不用過度打發。

5.黃油變白，此狀態可以了。

6.加入過篩的麪粉。充分混合。

7.帶上保鮮袋用手把麪粉和成團。

8.搓成條形。

9.用刮板定型，裹上保鮮膜，放入冰箱冷藏四十分鐘。

10.用鋒利的刀切塊，大小均勻。

11.把香菜葉子，做成自己想要的大小。放到餅乾上面，用手摸一下就會快很貼住餅乾了，另外，我加了香葱絲和石斛花，親們也可以自行想象，薄菏葉，其他香草也可以。只要能吃

12.175℃，中層上下火，20分鐘。時間温度根據自家烤箱温度而定。出爐啦，吃起來有特別的一番風味。

13.包裝送人，是不是很有意思呢

烹飪技巧

1.如果黃油冷凍的時間長切起來會裂開，建議回温幾分鐘再切比較好。2.香菜一定貼住餅乾，用手輕輕的摸幾下，很快地貼住了。3.如果使用有鹽黃油，就不用另外添加鹽。