好吃的塗鴉印花餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

塗鴉印花餅乾這道美食製作簡單而且口感香脆，富含豐富的營養物質。所需要的食材主要為低筋麪粉、無鹽黃油、奶粉。奶粉採用牛奶以及多種食材搭配而成，富含豐富的營養物質，搭配上低筋麪粉使得美味頓時奶香四溢，搭配上美味的無鹽黃油，好吃極了。

主料

低筋麪粉 ：120
無鹽黃油 ：60

輔料

細砂糖 ：適量
鹽 ：適量
奶粉 ：適量
全蛋液 ：適量

具體步驟

準備所有材料，黃油切成小塊

黃油軟化後加細砂糖打發直到黃油體積膨脹

分三次加入全蛋液，每次加入後都用打蛋器打勻再加另一次

蛋液全部加入後攪打均勻，這時候黃油蛋液混合的很好，體積已經膨脹為之前的兩倍了

篩入低筋麪粉和奶粉，用硅膠刮刀從上到下翻拌至沒有乾粉狀態

用刮刀和成均勻無粉狀態的麪糰

包上保鮮膜放在冰箱冷藏1小時

冷藏好的麪糰擀成0.3cm厚的面片

把模子放在麪皮上，用油畫刷蘸可可粉慢慢的刷滿

拿掉模子後用餅乾圓形模具壓成圓形

都塗好以後放入烤盤，烤箱預熱150度，烤15-20分鐘，根據烤箱不同調節温度和時間，過程中觀察下顏色不要烤糊了