香甜的香草莢餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

一日三餐不能準時的情況下，當身體的能量開始透支，人在不是“飯點”的時候產生飢餓感，這時，就會忍不住地想去吃零食，來填補一下自己空虛的胃了。而餅乾通常是解決飢餓的好幫手，這道香草莢餅乾做法簡單，快速易學，學會就不會忘記，快來學吧。

主料

黃油 ：110
低筋麪粉 ：170
香草莢 ：1根
糖粉 ：45

輔料

蛋黃 ：12
粗砂糖 ：適量

具體步驟

1. 將軟化的黃油加入糖粉和香草莢籽用電動打蛋器打發至蓬鬆，顏色變淺

閒時趣食——香草莢餅乾的做法圖解22. （用小刀劃開取籽出來用）

閒時趣食——香草莢餅乾的做法圖解33. 分兩次加入蛋黃，每次都攪打均勻後再加入第二次蛋黃

閒時趣食——香草莢餅乾的做法圖解44. 加入過篩的低筋麪粉攪拌均勻後

閒時趣食——香草莢餅乾的做法圖解55. 揉成麪糰

閒時趣食——香草莢餅乾的做法圖解66. 用油紙包住放冰箱冷凍一個小時

閒時趣食——香草莢餅乾的做法圖解77. 取出回温十分鐘左右，切片，鋪在烤盤上，再撒上適量的粗砂糖

閒時趣食——香草莢餅乾的做法圖解88. 放入預熱好的烤箱，上下火180度，烤15分鐘左右，上色即可（這是補拍的圖）

閒時趣食——香草莢餅乾的做法圖解99. 成品圖

閒時趣食——香草莢餅乾的做法圖解1010. 成品圖