簡單的清蒸肉餅子如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

瘦豬肉 ： 300克
幹香菇 ：六個
番茄 ： 兩個

輔料

蒜蓉 ： 適量
鹽 ： 適量
雞精 ： 適量
胡椒粉 ： 適量
白糖 ： 適量
生粉 ： 適量
生抽 ： 適量
花生油 ： 適量
薑末 ： 適量

具體步驟

1.幹香菇冷水浸泡兩個小時以上

2.豬肉切碎備用

3.香菇 和豬肉切碎加入花生油 鹽 生抽 生粉 薑末白糖 胡椒粉拌均備用

4.鍋裏燒開水放入拌均的香菇肉末 大火蒸熟

5.番茄切丁備用

6.熱鍋下油爆香蒜蓉

7.加入番茄 白糖 鹽 雞精煮熟

8.蒸熟的肉餅倒扣盤中

9.澆上煮熟的番茄汁即可