青椒雞翅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛角青椒 ：適量
香葉 ：適量
桂皮 ：適量
蒜 ：少許(沒有味道也還行)
四川豆瓣(老乾媽也代替) ：適量
幹辣椒 ：適量
花椒( ：適量)
醬油 ：適量
料酒 ：適量
白糖 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
八角 ：適量

輔料

具體步驟

1. 將雞中翅洗淨，從中斬成兩截

2. 青椒切圈

3. 將適量幹辣椒段，花椒、醬油、料酒加入雞翅調味，醃製10分鐘

4. 準備配料:香葉2片,八角1個,桂皮兩小塊,蒜半個切塊(沒有就算了)

5. 油燒熱,加適量豆瓣，炒香

6. 倒入雞翅不停翻炒，雞翅變色，加醬油、白糖

7. 加入配料翻炒

8. 待雞翅9成熟了，加青椒圈，翻炒。

9. 翻炒至嚐到雞翅全熟,青椒入味就可以起鍋了(覺得不夠鹹可以根據自己口味加鹽)。