![家常肉末茄子的做法 家常肉末茄子（盤龍茄子） 家常肉末茄子怎麼做]( "家常肉末茄子的做法 家常肉末茄子（盤龍茄子） 家常肉末茄子怎麼做")
- “肉末茄子的做法各地都有很多種，我也沒研究其他怎麼做的，就按照家常的口味來一個吧，國慶了紅紅火火的祝大家節日快樂。”食材明細主料茄子（2-3根）輔料肉末（1吧）紅辣椒（10根）姜（1小勺）蒜（1顆）生抽（1勺）料酒（1勺）糖（半勺）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）家常肉末茄子的做法步驟1、我用的是...
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![家常肉末茄子怎麼做-家常肉末茄子的做法]( "家常肉末茄子怎麼做-家常肉末茄子的做法")
- 食材明細主料豬肉末（適量）葱（少許）姜（少許）蒜蓉（3瓣）料酒（適量）老抽（適量）蠔油（2滴）醬油（適量）雞精（適量）白砂糖（適量）豆瓣醬（2小勺）豆油（適量）鹽（適量）輔料茄子（2個）澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常肉末茄子的做法步驟1、葱薑蒜切成絲，料酒，老抽等材料準備。2、肉末加老抽和料酒和澱粉抓...
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![肉末蒸茄子的做法 家常菜餚@@肉末蒸茄子 肉末蒸茄子怎麼做]( "肉末蒸茄子的做法 家常菜餚@@肉末蒸茄子 肉末蒸茄子怎麼做")
- “茄子很美味，茄子可是家中的常見蔬菜，而且我相信很多人都愛吃。有人喜歡吃紅燒茄子又有的喜歡蒸茄子。還有很多不同做法的。今天我家就蒸着吃，説是肉末蒸茄子，可是肉末是不是少了一點。呵呵！很想吃這道菜，沒完肉了就剩那麼一塊也算了。蒸出的口感軟糯中帶有彈性，比炒制更健康也...
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![家常肉末炒茄子如何做簡單又好吃]( "家常肉末炒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘家常肉末炒茄子是我非常喜歡的家常菜之一。首先茄子具有豐富的鐵元素與維生素，與味道鮮美的肉末向搭配，營養十分豐富。其次，這一道簡單的家常菜沒有複雜的操作工序，簡單易學。另外，兩者的搭配，口感非常不錯。如...
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![家常肉末燒茄子如何做簡單又好吃]( "家常肉末燒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：2根豬肉末：100輔料油：適量姜：適量鹽：適量米酒：適量醬油：適量具體步驟1.茄子和肉末2.茄子洗淨，切成小長條，泡入淡鹽水中5分鐘3.肉末用薑末、米酒醃製備用4.茄子條撈起，擠幹水5.鍋熱倒入適量油，倒入茄子條翻...
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![家常菜肉末蒸茄子如何做簡單又好吃]( "家常菜肉末蒸茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉泥：100茄子：250輔料姜：適量剁辣椒：適量料酒：適量醬油：適量鹽：適量白糖：適量葱：適量蒜子：適量具體步驟1.首先將茄子切成四段，擺入盤中，葱葉切葱花，姜切末，蒜子切末2.鍋中倒入清水，將茄子放入鍋中，蓋上鍋蓋，隔水蒸八...
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![蒜末燒茄子的做法 家常菜——蒜末燒茄子 蒜末燒茄子怎麼做]( "蒜末燒茄子的做法 家常菜——蒜末燒茄子 蒜末燒茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料香菜（適量）配料生抽（適量）蒜末（適量）雞精（適量）澱粉（適量）食鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末燒茄子的做法步驟1、所需原料：圓茄子香菜少許2、香菜切末備用。茄子去皮切成2釐米見方的塊。放少許鹽入底味。3、入了底味的茄子塊，加入一大勺...
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![肉末茄子的做法 家常版本肉末茄子 肉末茄子怎麼做]( "肉末茄子的做法 家常版本肉末茄子 肉末茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（兩個）肉末（適量）輔料豆瓣醬（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄子的做法步驟1、茄子洗好切好，水裏泡幾分鐘淋幹。然後起鍋油熱下如茄子翻炒兩分鐘倒出備用。2、肉沫剁碎，葱姜切好。3、起鍋燒油，油熱倒入肉沫翻炒，然後放入葱姜豆瓣醬，翻炒...
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![肉末燒茄子的做法 家常小菜——肉末燒茄子 肉末燒茄子怎麼做]( "肉末燒茄子的做法 家常小菜——肉末燒茄子 肉末燒茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（一根）肉末（適量）輔料蒜瓣（適量）郫縣豆瓣（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末燒茄子的做法步驟1、茄子洗淨浸泡待用2、豬肉末和蒜瓣3、鍋中加入大量的豬油，爆香蒜瓣和花椒4、加入豬肉末快速炒散5、加入一大勺豆瓣醬翻炒6、加入適量的水燒...
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![家常菜茄子肉末如何做簡單又好吃]( "家常菜茄子肉末如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：3個豬肉：100輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.茄子提前切好。2.熱鍋下油，把肥肉下到油煸出油，那樣菜會很香。3.煸好下茄子，到油裏面炸。4.炸好的。5.在下油把茄子，放下去炒。6.下佐料在炒一會，就完成了。烹飪...
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![家常版肉末茄子墩如何做簡單又好吃]( "家常版肉末茄子墩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：200茄子：150輔料生抽：適量玉米粒：適量胡蘿蔔：適量鹽：適量具體步驟1.五花肉剁成末，備用。2.將肉餡放入碗中，加少許水及一個雞蛋。3.調勻後加適量胡蘿蔔粒，生抽及鹽拌勻。4.茄子洗淨切段。5.用小刀將茄子...
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![家常版炒茄子肉末如何做簡單又好吃]( "家常版炒茄子肉末如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉末：小半碗茄子：一個輔料鹽：小半勺辣豆醬：1勺半具體步驟1.鍋裏放油，茄子，一小碗水一起炒.2.茄子炒得差不多後就可以放入醃好的肉末一起炒.3.炒一會放入辣豆醬.4.翻炒均勻，放鹽.5.最後放葱花.6.炒好的茄子肉末...
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![家常蒜蓉肉末茄子如何做簡單又好吃]( "家常蒜蓉肉末茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道蒜蓉肉末茄子是一道十分適合在家裏做的菜。首先茄子藴含的維生素高，對人體的健康有很大的好處。而且這道菜做法簡單，味道美味，準備過程簡單，做起來容易上手，肉末加上茄子，味道棒極了。喜歡的朋友趕快收藏，試...
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![肉末茄子的做法 肉末茄子家常做法 肉末茄子怎麼做]( "肉末茄子的做法 肉末茄子家常做法 肉末茄子怎麼做")
- “肉末茄子是比較常見的家常菜，它色香味俱全，營養豐富，操作簡單，取材簡單，一年四季皆可製作。”食材明細主料茄子（280g）油（適量）姜（適量）花椒（適量）料酒（適量）輔料肉末（120g）鹽（適量）蒜苗（適量）生抽（適量）尖椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄子的做法步驟1、.準備食材。2、茄子洗淨，...
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![肉末茄子的做法 家藏版肉末茄子 肉末茄子怎麼做]( "肉末茄子的做法 家藏版肉末茄子 肉末茄子怎麼做")
- 食材明細主料肉末（適量）茄子（適量）輔料薯粉（適量）韭菜（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄子的做法步驟1、首先，將豬肉切成肉沫狀，將茄子切成小方塊。2、其次，將油放入鍋中熱至2到3分鐘，放入肉沫和茄子分別炒到半熟後剷起，而後混炒即可。3、最後，將少許的韭菜放入茄子肉沫中...
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![家常的肉末茄子如何做簡單又好吃]( "家常的肉末茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.茄子切成段，在平鍋用油煎熟，我煎了大約7分鐘（實踐後我感覺煎4分鐘即可）。2.另起鍋，我用的是自制牛肉醬兩大勺加少許清水，再加小勺韓國辣醬燒開。3.調點水澱粉加入，待湯汁濃厚時澆到茄子段上，撒點紅...
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![肉末茄子的做法 家常肉末茄子 肉末茄子怎麼做]( "肉末茄子的做法 家常肉末茄子 肉末茄子怎麼做")
- “都説：“菜好做，客難請”，我要加上“菜好做，菜譜難寫”，特別是寫在前面的文字部分。這些文字總是讓我絞盡腦汁，最後東拼西湊出來的東西自己看了都不滿意。不管了，就寫這些吧，咱就是這樣的水平。”食材明細主料長茄子（適量）瘦豬肉（適量）輔料油（適量）精鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）澱粉（適量）醬...
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![家常肉末茄子如何做簡單又好吃]( "家常肉末茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：250雞肉：100輔料姜大蒜：30鹽雞精：適量具體步驟1.肉燉沫姜和蒜切小粒茄子切細條2.把肉末和姜蒜粒放入料酒和醬油還有郫縣豆瓣醬我還加了一點自己做的辣椒油，拌勻3.鍋內下油，油熱放入花椒，爆香4.倒入扮好...
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![家常菜肉末茄子如何做簡單又好吃]( "家常菜肉末茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：兩根輔料泡辣椒：適量葱：適量酸菜：適量泡姜：適量蒜：適量具體步驟1.準備酸菜，泡姜，泡辣椒，葱，蒜2.葱切末3.泡姜，泡辣椒，蒜切末4.酸菜切碎5.肉切碎（原諒我刀鈍了切得不好）6.茄子切成兩段，然後對剖7.熱鍋下油，油熱下...
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![家常菜肉末燒茄子如何做簡單又好吃]( "家常菜肉末燒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：3個肉末：少量輔料姜：適量青椒：3個葱段：若干蒜：一頭番茄：1個具體步驟1.蔬菜洗乾淨備用2.葱,姜,蒜切好,爆鍋用。肉末加少量澱粉,料酒,醬油備用。調醬汁:醬油,鹽,糖,醋,玉米澱粉(按照個人口味調)。大蒜末:...
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![家常肉末蒸茄子如何做簡單又好吃]( "家常肉末蒸茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料圓茄子：400瘦豬肉：100輔料油：適量鹽：適量味精：適量具體步驟1.茄子去皮切片2.肉剁成末，並用幹澱粉抓勻3.茄子上鍋蒸10分鐘，蒸爛4.蒸好的茄子裝入盤中5.鍋中加油，葱姜爆香6.倒入肉末煸炒熟，加鹽、味精，倒入蒸好的...
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![家常醬燒肉末茄子如何做簡單又好吃]( "家常醬燒肉末茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：適量肉：適量輔料黃豆醬：適量姜：適量葱：適量蒜：適量辣椒：適量具體步驟1.茄子切條，少許水，鹽很重要，我放了5勺，攪拌下讓每塊茄子都沾到水，醃15，20分鐘2.肉切末，加點鹽，料酒，澱粉，攪拌好3.葱薑蒜，辣椒切好備用4.黃豆...
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![家常肉末茄子拌麪如何做簡單又好吃]( "家常肉末茄子拌麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常肉末茄子拌麪，一碗好吃的面，80%取決於它的佐料是否好吃。自己在家做麪條還只是番茄雞蛋麪，那就太LOW了，今天我們學一個家常肉末茄子拌麪，對於懶人來説，好歹終於能面裏有肉了，哈哈，而且茄子炒肉末本身來説很下...
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![家常肉末燉茄子如何做簡單又好吃]( "家常肉末燉茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：500五花肉：150輔料甜麪醬：少量土豆：1個粉條：適量鹽：適量薑片：少量腐乳湯：少量黃豆醬：少量五香粉：適量具體步驟1.五花肉解凍2.剁成肉末3.加入幾片姜剁碎4.加入少量腐乳湯5.加入甜麪醬6.加入五香粉7.剁碎拌...
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![家常菜茄子炒肉末如何做簡單又好吃]( "家常菜茄子炒肉末如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉泥：100茄子：1根輔料蒜子：少許胡椒粉：少許白糖：少許葱：少許蠔油：適量姜：少許辣椒醬：適量料酒：適量生抽：適量鹽：少許水澱粉：適量芝麻油：適量具體步驟1.首先把姜切米，蒜子切米，葱白切葱花，茄子切丁。2.熱油鍋，燒至8成...
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味味甜
