家常小蝦仁炒葫瓜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

吃膩了大魚大肉、山珍海味，想嚐嚐清淡口味、葷素搭配的營養美食？那麼，你一定不能錯過這款家常小蝦仁炒葫瓜~這款美食以蝦仁、西葫蘆為主材，搭配醬汁，稍加翻炒，就可以形成美味的家常小蝦仁炒葫瓜；簡單易學，好吃營養，還不快來和我學一學？

主料

西葫蘆 ：300
幹蝦仁 ：50

輔料

油 ：5
味級鮮 ：2
紅辣椒 ：3
鹽 ：3
雞精 ：1

具體步驟

食材：幹蝦仁 西葫蘆 花生油 鹽 紅辣椒 味級 鮮 雞精

把幹蝦仁泡泡洗淨

西葫蘆用鹽水泡泡洗淨切片

大蒜切片，紅辣椒切丁

熱鍋涼油，加大蒜片炒出香味加蝦仁翻炒吃香味

倒入西葫蘆片，大火炒

加一點味級鮮

大火翻炒後轉小火，把蝦仁的味道煨進西葫蘆裏

加入鹽紅辣椒丁把西葫蘆炒軟

加雞精嘗味出鍋

烹飪技巧

如果沒有蝦仁也可以用蝦皮代替不可久炒