油燜辣茄子如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

茄子 ：適量

輔料

辣椒 ：兩個
肉末 ：適量
醬油 ：三勺
鹽 ：適量

具體步驟

1. 青椒，茄子，肉末切好備用

2. 鍋內加適量油，加入肉末辣椒翻炒。

3. 加入茄子翻炒，加入醬油，使其均勻。

4. 鍋內加適量的水和鹽，蓋鍋蓋。

5. 待茄子熟後，關火，出鍋。