五味俱全的油燜茄子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:20分鐘
蒜 :3粒
主料
茄子 :2根輔料
豆瓣醬 :1勺蒜 :3粒
1.小長茄子準備好
2.茄子切條用鹽稍微碼一下,出點水,也可以保持茄子的顏色的亮度
3.熱鍋下油,放蒜,豆瓣醬,倒入茄子,翻炒,等五六分鐘,看到茄子嫣了,再燜兩分鐘就好了
4.最後,放入雞精和少許要,撒上香葱就搞定了。
茄子要用鹽先碼一下
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