![芳香四溢的油燜茄子如何做簡單又好吃]( "芳香四溢的油燜茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：三根根輔料青椒：1根味精：2勺醬油：適量排骨醬：一湯匙半勺胡蘿蔔：1根幹香菇：6個葱：2根花生油：適量ml耗油：適量ml蒜頭：2個個鹽：2勺具體步驟1.先把茄子1根切做兩半或三半，切好全部之後就用刀，間隔刀背那麼寬切，不要切到...
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![讓人懷念的油燜茄子如何做簡單又好吃]( "讓人懷念的油燜茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：100茄子：600輔料尖椒：1個姜葱：適量糖：適量水澱粉：適量鹽：適量生抽：適量花生油：適量蒜頭：適量具體步驟1.準備好茄子，豬肉，辣椒等材料。2.將茄子滾刀切塊。3.辣椒切片，葱姜切段，蒜頭拍碎。4.把豬肉剁成肉末。5....
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![家常菜油燜茄子如何做簡單又好吃]( "家常菜油燜茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料長茄子：2個五花肉：200輔料料酒：1勺鮮辣粉：2勺白糖：半勺油：適量鹽：適量生抽：1勺老抽：半勺雞精：1勺具體步驟1.準備食材2.茄子切長條，肉切小片3.鍋里加4小勺油4.加入肉片翻炒5.加入紅辣椒和料酒、鹽、生抽翻炒6.加...
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![「首發」油燜茄子如何做簡單又好吃]( "「首發」油燜茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅辣椒：10茄子：250輔料料酒：適量油：適量雞精：適量醬油：適量具體步驟1.茄子取締洗淨後，切成滾刀塊，2.辣椒洗淨，切成小段，3.起油鍋5、6成熟的時候放入茄子翻炒，4.放入辣椒，5.看到茄子有點乾癟了，倒入料酒，6.倒入醬油，...
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![自創的油燜茄子如何做簡單又好吃]( "自創的油燜茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料青椒：1紅椒：1茄子：2根輔料鹽：少量澱粉：適量醬油紅湯：適量醋：1-2滴具體步驟1.青椒和紅椒切塊哦茄子切成菱形記得去皮哦2.茄子放入冷水中浸泡5-10分鐘然後擠幹水分擠到茄子變形才好哦使勁擠壓它吧這樣的茄子不...
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![特色菜油燜茄子如何做簡單又好吃]( "特色菜油燜茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘茄子，可以説是人們日常生活中最受歡迎的前五個食物，茄子含有非常豐富的維生素，又有飽腹感，可以説是非常男女老少皆宜了。而茄子又有非常多種烹飪方法，現在小編要教大家油燜的做法。大家要先把茄子切成塊，準備好...
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![香氣濃郁的油燜茄子如何做簡單又好吃]( "香氣濃郁的油燜茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料圓茄子：兩個輔料鹽：適量生抽：適量油：適量雞精：適量十三香：適量生薑：適量具體步驟1.圓茄子切成一點五釐米的正方體，生薑切粒2.鍋裏燒油3.油燒熱後下茄子翻炒，然後加鹽雞精十三香後生抽炒均勻，然後蓋上鍋蓋小火燜三分...
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![美味的油燜茄子如何做簡單又好吃]( "美味的油燜茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘油燜茄子主要是由茄子經過烹飪而成，其口感鮮美，細膩多汁，令人垂涎欲滴，口齒留香。經過油燜的茄子，色澤豔麗誘人，而且香氣四溢，不僅開胃，而且還能增加人的食慾感。其獨特的口感使得這道美食成為人們餐桌上不可缺少...
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![油燜茄子的做法 油燜茄子——滿滿的愛 油燜茄子怎麼做]( "油燜茄子的做法 油燜茄子——滿滿的愛 油燜茄子怎麼做")
- ““國名好茄子”，媽媽給我的滿滿的愛。小時候最喜歡吃媽媽做的油燜茄子。有一次，我在一次重要的考試中失敗了。她就做了這道茄子給我吃。她説茄子看起簡單，但是真正把茄子做好也是需要技巧的。它外面光滑、鮮亮。但是內在喜歡吸收外來的油和養分。就像做人一樣。要不斷讓自...
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![自制油燜茄子如何做簡單又好吃]( "自制油燜茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：1條輔料鹽：適量生抽：適量生粉：少許油：適量蠔油：適量水：少許具體步驟1.茄子洗淨切條2.電飯煲倒適量油燒熱3.下茄子翻炒10分鐘後，加入調料反炒4.生粉加水溶解5.倒入茄子裏6.反炒5分鐘即可出鍋烹飪技巧無...
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![五味俱全的油燜茄子如何做簡單又好吃]( "五味俱全的油燜茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：2根輔料豆瓣醬：1勺蒜：3粒具體步驟1.小長茄子準備好2.茄子切條用鹽稍微碼一下，出點水，也可以保持茄子的顏色的亮度3.熱鍋下油，放蒜，豆瓣醬，倒入茄子，翻炒，等五六分鐘，看到茄子嫣了，再燜兩分鐘就好了4.最後，放入雞...
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![油燜茄子怎麼做-油燜茄子的做法]( "油燜茄子怎麼做-油燜茄子的做法")
- “茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。茄子的功效和作用有哪些呢！1.保護心血管、抗壞血病：茄子含豐富的維生素P，這種物質能增強人體細胞間的粘着力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管...
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![珍饈美味的油燜茄子如何做簡單又好吃]( "珍饈美味的油燜茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：7根青椒：3根姜：適量蒜：3粒葱：適量輔料糖：1勺雞精：適量蠔油：1勺鹽：半勺海鮮醬油：1勺具體步驟1.茄子辣椒洗乾淨2.茄子去蒂3.青椒切丁4.蒜切沫5.油燒熱，下如茄子，細的就整個過油，粗的就掰開6.茄子煎軟即可7.鍋中...
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![#回憶#油燜茄子如何做簡單又好吃]( "#回憶#油燜茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料長茄子：2根青椒：1個輔料油：適量鹽：適量大蒜：幾個小葱：適量生抽：適量澱粉水：適量豆瓣醬：適量具體步驟1.材料洗淨2.從切碎，青椒切丁，蒜拍碎3.茄子切片4.加入鹽醃製醃製好擠去水分5.然後開始炒茄子6.炒至變色乘出7....
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![家有大廚之油燜茄子如何做簡單又好吃]( "家有大廚之油燜茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紫茄子：400輔料紅椒：半個蒜：適量油：適量六月鮮醬油：適量姜：適量葱：適量老抽：適量白砂糖：適量鹽：少許具體步驟1.準備好食材2.把茄子、紅椒、小葱洗淨切段，蒜切片，姜切小粒3.鍋中上油，開中小火4.油熱後下茄段，蓋蓋燜...
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![色澤不錯的油燜茄子如何做簡單又好吃]( "色澤不錯的油燜茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：1根豬五花肉：100輔料紅尖椒：1個姜：適量料酒：適量胡椒粉：適量水澱粉：適量葱：適量生抽：適量老抽：適量蠔油：適量鹽：適量蒜子：適量白糖：適量具體步驟1.首先將茄子滾刀切塊，紅尖椒斜刀切圈，葱白切段，大蒜子拍扁切末，姜...
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![可口的油燜茄子如何做簡單又好吃]( "可口的油燜茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：350大蒜頭：50輔料糖：適量醬油：適量油：適量具體步驟1.新鮮杭州茄子2.放在鹽水裏面浸一下3.起油鍋，大蒜頭爆香4.放入茄子煸炒5.炒炒，待茄子裏面水分出來，放點糖，醬油6.油燜茄子做好了烹飪技巧做茄子一定不...
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![色香味俱全的油燜茄子如何做簡單又好吃]( "色香味俱全的油燜茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：600輔料油：適量蠔油：少許鹽：適量蒜子：少許具體步驟1.準備好茄子2.切滾刀狀，用清水浸5分鐘3.撈起，瀝乾水分4.起油鍋，放入蒜蓉爆香5.加入茄子翻炒6.蓋上蓋，燜3分鐘左右7.加入鹽8.炒勻9.加入蠔油，燜至軟10.盛...
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![油燜茄子的做法 “下酒菜”油燜茄子 油燜茄子怎麼做]( "油燜茄子的做法 “下酒菜”油燜茄子 油燜茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（4個）香菜（一顆）輔料油（適量）鹽（適量）十三香（適量）生抽（適量）雞精（適量）香葱（一顆）姜（一塊）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油燜茄子的做法步驟1、茄子洗淨。2、切薄片。3、炒鍋燒熱，加油放葱姜爆香。放入茄子片，加翻炒均勻。4、蓋鍋蓋燜一下，再翻炒一下。期間不加一滴水。5...
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![快手油燜茄筍如何做簡單又好吃]( "快手油燜茄筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料長茄子：3根春筍：1根青椒：2個蒜頭：6瓣頭天漿好的肉片：少許輔料鹽：少許白糖：少許生抽：少許薑末：少許水澱粉：少許具體步驟1.湯鍋裝水置火上燒開水。等水開的時候，將春筍剝去筍衣，削去外皮兒，切成滾刀塊。切完正好水開，將筍...
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![油燜茄子如何做簡單又好吃]( "油燜茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：一個輔料葱薑蒜：適量鹽醬油：適量雞蛋：一個或兩個麪粉：少許具體步驟1.茄子洗淨切片後用鹽醃製10分鐘，不要太長時間，不然茄子就軟了。2.醃製好的茄子裏打一個或兩個雞蛋，加一點麪粉拌勻。3.鍋裏放少許油小火煎...
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![油燜茄子如何做簡單又好吃-簡易版]( "油燜茄子如何做簡單又好吃-簡易版")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：500輔料油：適量鹽：適量生抽：適量具體步驟1.茄子2.茄子洗淨用手扒碎3.起油鍋加熱，放入茄子用中小火煸炒約10分鐘左右4.煸透的茄子放適量的鹽繼續煸炒至熟5.最後倒入適量生抽提鮮翻炒均勻即可烹飪技巧...
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![「念念不忘」油燜茄子如何做簡單又好吃]( "「念念不忘」油燜茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：750肉糜：適量輔料料酒：適量糖：適量油：適量醬油：適量鹽：適量澱粉：適量大蒜末：適量具體步驟1.肉糜用料酒、澱粉、鹽、上漿入冰箱醃製10分鐘左右2.茄子洗淨3.茄子去帝，切三指長的段，在一端用十字花刀切至四分...
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![獨特的油燜茄子如何做簡單又好吃]( "獨特的油燜茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料茄子：6條輔料辣椒：2根雞精：2肉：100油：10鹽：3醬油：3大蒜辦：3粒具體步驟1.長條茄子切滾刀塊放淡鹽水中浸泡過瀝乾水份2.肉，蒜頭，辣椒切好備用。3.肥肉放鍋中炸出油。4.再放入瘦肉。5.再放入茄子翻炒。6.蓋上鍋蓋...
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![美味營養的油燜茄子如何做簡單又好吃]( "美味營養的油燜茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：250輔料油：適量鹽：適量醬油：適量具體步驟1.切好茄子，洗乾淨2.開始倒入油鍋3.放入一點鹽4.倒入醬油5.來回翻炒6.稍微放一點水7.差不多可以起鍋了烹飪技巧水分不需要很多哦...
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味味甜
