懶人版水果丸子羹如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：1個
橘子 ：1個
糯米丸子 ：200

輔料

澱粉 ：適量
枸杞 ：適量
冰糖 ：適量
水 ：1000ml

具體步驟

1.先將水燒開，放入枸杞

2.倒入糯米園子煮至園子都浮上表面

3.將雞蛋打散滿滿的倒入鍋子中，一邊倒一邊用筷子順時針轉圈

4.將澱粉勾芡慢慢的倒入鍋子中，用勺子攪拌一下以免粘鍋， 倒入適量的冰糖

5.最後放入掰開的橘子，煮一分鐘即可

烹飪技巧

1這裏的水果可以根據自家有的食材改變，放入黃桃、蘋果、香蕉都是不錯的選擇。2雞蛋打散後要慢慢的倒入，而且要攪拌，這樣製作出來的的蛋花是很細膩的不會有結塊的現象。3小園子只要浮到水面就説明煮熟了。