水蒸蛋蒸多久

10到15分鐘。水蒸蛋需要水開之後再上鍋蒸熟，蒸水蒸蛋的時候需要用保鮮膜包裹住容器口，避免水蒸汽滴入水蒸蛋裏面，影響了水蒸蛋的口感。蒸好的水蒸蛋可以根據個人喜好加入適量的料汁。蛋除了可以蒸之外，還可以用於爆炒或者滷雞蛋等。