顏值高的蔓越莓天使蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麪粉 ：50
雞蛋白 ：4個

輔料

蔓越莓 ：適量
白砂糖 ：30

具體步驟

1.蔓越莓切小粒。

2.蛋清打在無水無油器皿中。

3.分三次打發蛋白。

4.打至硬性蛋白。

5.加入已經過篩的麪粉切拌均勻。

6.再加入蔓越莓拌勻。

7.倒入模具中，放入已經預熱好的烤箱，160度中層18分鐘。

8.很快蛋糕就好了，取出晾涼。

9.用脱模刀取出就可以了。

烹飪技巧

這款蛋糕很簡單，只要蛋白打發到位就好了！