![蛋香的蠣子煎如何做簡單又好吃]( "蛋香的蠣子煎如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘上面的烹飪時間是根據我自己製作的時間來大概估計的，大家如果製作的話可以自己決定，畢竟還是自己做自己吃的，時間沒掌握好做的不好吃就好好總結下次改進（老師責任感上線）。蠣子煎這道菜我個人覺得是很好吃的，制...
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![好吃的蠣子煎如何做簡單又好吃]( "好吃的蠣子煎如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蠣子煎是一道十分不錯的菜餚，在中國各大酒席上都能看到他的身影，每到逢年過節，就會出現在宴請親朋好友的餐桌上，這道菜的營養價值十分的高，味道也是十分好吃的。像這樣的做法也是比較獨特的，方式比較簡單，但是口...
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![鐵板煎牡蠣怎麼做-鐵板煎牡蠣的做法]( "鐵板煎牡蠣怎麼做-鐵板煎牡蠣的做法")
- 食材明細主料牡蠣（300克）輔料乾麪粉（20克）玉米油（15克）澇汁（1勺）辣根（3克）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鐵板煎牡蠣的做法步驟1、在市場買回來剛剛廓好的牡蠣，和攤主多要了些原汁牡蠣湯，回來直接用這個湯清洗就可以了，這樣不會流失牡蠣的原味哦！2、準備好乾麪粉3、將牡蠣直接放入幹...
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![海蠣煎蛋的做法 【每日新品】海蠣煎蛋 海蠣煎蛋怎麼做]( "海蠣煎蛋的做法 【每日新品】海蠣煎蛋 海蠣煎蛋怎麼做")
- “平時買的生蠔都用來做煎餅了，今天改成煎蛋，味道一樣贊，這種做法更能保證生蠔的鮮嫩和Q彈。”食材明細主料生蠔（若干）雞蛋（3個）青葱（一根）香菜（少許）輔料鹽（適量）生粉（適量）雞精（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）海蠣煎蛋的做法步驟1、生蠔洗淨瀝乾2、雞蛋打在碗裏，加鹽和雞精調味攪...
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![雜蔬煎海蠣子的做法 【東北】雜蔬煎海蠣子 雜蔬煎海蠣子怎麼做]( "雜蔬煎海蠣子的做法 【東北】雜蔬煎海蠣子 雜蔬煎海蠣子怎麼做")
- “和台灣的蚵仔煎做法不大一樣，他們是先煎牡蠣，再倒蛋液，灑青菜。個人更喜歡我自己這種做法，蛋液和蔬菜半熟再下牡蠣，牡蠣更鮮嫩。”食材明細主料海蠣子（10個）雞蛋（3個）油麥菜（20克）洋葱（20克）胡蘿蔔（20克）輔料植物油（1勺）鹽（1勺）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜蔬煎海蠣子的...
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![海蠣煎的做法 閩南名小吃-海蠣煎 海蠣煎怎麼做]( "海蠣煎的做法 閩南名小吃-海蠣煎 海蠣煎怎麼做")
- 食材明細主料海蠣（300g）地瓜粉（適量）輔料蒜苗（100g）雞蛋（1個）配料鹽（適量）雞精（適量）甜辣醬（適量）蒜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海蠣煎的做法步驟1、哈，忘了單獨拍材料照了，將就看一下哈，海蠣的近照2、海蠣洗淨，瀝乾水蒜苗洗淨切小段撒在海蠣上加適量鹽和雞精拌好3、加入地瓜粉4、加適...
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![海蠣煎的做法 迷你版海蠣煎 海蠣煎怎麼做]( "海蠣煎的做法 迷你版海蠣煎 海蠣煎怎麼做")
- “海蠣煎又稱蚵仔煎，是閩南一帶知名小吃，是將海蠣和地瓜粉、蛋、蒜葉或韭菜等結合烹飪而出的一道菜。海蠣又稱牡蠣，《本草綱目》稱，“多食之，能細潔皮膚，補腎壯陽，並能治虛，解丹毒”。蘇東坡把它與北方的熊掌並提。現代營養學也證實，海蠣營養豐富，含有多種維生素、牛黃酸、肝糖及其...
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![海蠣煎的做法 莆仙特色小吃-海蠣煎 海蠣煎怎麼做]( "海蠣煎的做法 莆仙特色小吃-海蠣煎 海蠣煎怎麼做")
- 食材明細主料海蠣（適量）韭菜（適量）地瓜粉（適量）輔料雞蛋（適量）配料鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海蠣煎的做法步驟1、準備材料：海蠣200克，韭菜一小把，雞蛋一個，地瓜粉適量（最好是用地瓜粉，其他的澱粉我也沒用過，不知道味道好不好），油100克2、海蠣放在稍大一點的盤子晨...
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![油煎海蠣子怎麼做-油煎海蠣子的做法]( "油煎海蠣子怎麼做-油煎海蠣子的做法")
- “煎海蠣子是用澱粉還是麪粉呢？區別可大了，用麪粉會比較粘，煎出來的海蠣子也容易“老”，意思就是容易過火，不鮮嫩了，外表的顏色也不漂亮，會容易發黑，形成一坨的感覺，而用澱粉就不一樣了，澱粉會在外表形成一保護殼，煎好後會脆一些，而裏面卻一點不變樣，會把海蠣子本身的湯汁鎖住，一咬一包...
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![海蠣煎的做法 一道閩南人喜歡的海鮮------海蠣煎 海蠣煎怎麼做]( "海蠣煎的做法 一道閩南人喜歡的海鮮------海蠣煎 海蠣煎怎麼做")
- “海蠣也稱蠔，是一種帶殼的軟體生物，附在海里的巖石加生長。其味很鮮美，那種美，就有了蠔油。那蠔油就是選用新鮮的海蠣做出來的。”食材明細主料海蠣（500克）輔料大葱（五顆）薑絲（少許）香菜（少許）地瓜粉（100克）配料鹽（5克）味精（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海蠣煎的做法步驟1、海蠣...
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![海蠣煎的做法 福建特色小吃--家庭版海蠣煎 海蠣煎怎麼做]( "海蠣煎的做法 福建特色小吃--家庭版海蠣煎 海蠣煎怎麼做")
- “海蠣煎，用閩南話講是蚵仔煎，是台灣、福建閩南一帶出名的特色小吃；在福建的很多地區都有海蠣煎，但各地在做法上都略有不同；台灣的海蠣以茼篙菜、雞蛋和番薯粉製作海蠣煎；閩南附近的做法大多相同，會加大量的青蒜和番薯粉----我在學校吃的海蠣煎，總有青蒜，蕃薯粉和蛋；而福州地區則傾...
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![牡蠣煎怎麼做-牡蠣煎的做法]( "牡蠣煎怎麼做-牡蠣煎的做法")
- “閨女帶回來了泡菜醃牡蠣，一打開瓶蓋一股鮮味撲鼻而來，這鮮度可以生吃，可我還是喜歡吃熟的。就做了很喜歡吃牡蠣煎，一口咬下去，牡蠣鮮嫩，薯餅Q彈。”食材明細主料紅薯粉（適量）牡蠣（適量）雞蛋（每份1個）輔料清水（適量）白胡椒（少許）鹽（少許）小葱（適量）油（少許）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牡...
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![蛋煎蠣黃的做法 美味又簡單---蛋煎蠣黃 蛋煎蠣黃怎麼做]( "蛋煎蠣黃的做法 美味又簡單---蛋煎蠣黃 蛋煎蠣黃怎麼做")
- “簡單美味的營養早餐，有一天在菜譜上看到的，這裏轉載一下哈！”食材明細主料牡蠣（500g）雞蛋（3個）麪粉（適量）香葱末（少許）輔料味精（少許）香油（適量）精鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋煎蠣黃的做法步驟1、雞蛋磕入大碗中，放入麪粉、香葱末和精鹽勻成雞蛋液。2、用小刀撬開牡蠣殼，...
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![海蠣煎的做法 “雞蛋美食”海蠣煎 海蠣煎怎麼做]( "海蠣煎的做法 “雞蛋美食”海蠣煎 海蠣煎怎麼做")
- “海蠣煎，又叫蠔仔煎，是閩南出名的特色小吃。雖然菜譜簡單，但是要做得特別好吃，還是有些難度的。海蠣煎鮮香細膩、美味可口，在各大餐館中，海蠣煎可是少不了的一道佐餐菜。”食材明細主料海蠣（200g）紅薯粉（50g）雞蛋（2個）輔料鹽（2g）香菜（1g）葱（1g）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）海蠣煎的做...
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![牡蠣煎蛋怎麼做-牡蠣煎蛋的做法]( "牡蠣煎蛋怎麼做-牡蠣煎蛋的做法")
- 食材明細主料牡蠣（100g）雞蛋（2個）輔料青紅辣椒（適量）蒜（1粒）調料白胡椒粉（適量）鹽（3g）白酒（5g）辣椒麪（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牡蠣煎蛋的做法步驟1、牡蠣多衝洗幾次，一定要去除貝殼渣渣。取100克牡蠣水開下鍋焯水1-2分鐘。2、撈出牡蠣，控去多餘水分。3、打入常温兩個雞蛋。4...
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![煎牡蠣怎麼做-煎牡蠣的做法]( "煎牡蠣怎麼做-煎牡蠣的做法")
- “鮮美噴香的煎牡蠣，老公很喜歡吃。”食材明細主料海蠣子（2斤）輔料麪粉（少許）鹽（少許）香菜（少許）花生油（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎牡蠣的做法步驟1、海蠣子洗刷乾淨，下水煮到微微開口。2、取出海蠣子肉。3、放入少許麪粉和鹽拌勻。4、入平底鍋煎制微黃。5、翻面再煎一...
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![海蠣子辣椒煎雞蛋怎麼做-海蠣子辣椒煎雞蛋的做法]( "海蠣子辣椒煎雞蛋怎麼做-海蠣子辣椒煎雞蛋的做法")
- 食材明細主料海蠣子（適量）雞蛋（兩個）辣椒（適量）輔料香葱（適量）玉米澱粉（適量）調料玉米油（適量）鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海蠣子辣椒煎雞蛋的做法步驟1、海蠣子洗淨蒸熟。2、去殼。3、自己種的辣椒，香葱。4、雞蛋打入碗裏，放鹽、胡椒粉，玉米澱粉防水攪拌...
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![蠔蠣煎蛋怎麼做-蠔蠣煎蛋的做法]( "蠔蠣煎蛋怎麼做-蠔蠣煎蛋的做法")
- “蠔蠣煎蛋，可以加葱花，也可以加秋葵哦。”食材明細主料蠔蠣（300g）輔料雞蛋（4個）葱花（1勺）原味（口味）未知（難度）蠔蠣煎蛋的做法步驟1、蠔蠣先用沸水燙30秒撈出，放入4個雞蛋和葱花拌勻。2、將三分二的蠔蠣蛋液倒入鍋裏煎一下。3、倒回蠔蠣蛋液裏。4、攪拌均勻。5、倒入平底鍋中再次煎一...
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![海蠣煎蛋怎麼做-海蠣煎蛋的做法]( "海蠣煎蛋怎麼做-海蠣煎蛋的做法")
- “海蠣4兩，蒜苗半顆，雞蛋四個，生粉少許，鹽，味精，雞粉，白胡椒粉適量。”食材明細主料海蠣（200g）輔料蒜苗（半顆）雞蛋（4個）生粉（少許）鹽（適量）味精（適量）雞粉（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）海蠣煎蛋的做法步驟1、海蠣洗淨灕水待用。2、蒜苗洗淨切碎。3、雞蛋落味打散。4、把海...
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![香煎牡蠣怎麼做-香煎牡蠣的做法]( "香煎牡蠣怎麼做-香煎牡蠣的做法")
- “海蠣子，俗稱蠔，別名蠣黃、牡蠣。貝類動物，瓣鰓綱，牡蠣科。海蠣子肉肥爽滑，味道鮮美，營養豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等營養成份，素有“海底牛奶”之美稱。在西方，海蠣子仍被譽為“神賜魔食”，日本人則譽之為“根之源”。”食材明細主料牡蠣（200g）雞蛋（1個）麪粉（適量）葱（適...
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![海蠣煎怎麼做-海蠣煎的做法]( "海蠣煎怎麼做-海蠣煎的做法")
- “閩南小吃之一。”食材明細主料海蠣（150g）紅蒜葉（4根）地瓜粉（80g）水（70g）輔料雞蛋（或者鴨蛋，2個）調料鹽巴（1勺）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海蠣煎的做法步驟1、海蠣洗好瀝乾備用。2、紅蒜葉洗好切碎和海蠣放一起。3、在加入地瓜粉跟水還有鹽巴攪拌均勻即可。4、鍋內放油，熱鍋，放...
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![海蠣煎餅怎麼做-海蠣煎餅的做法]( "海蠣煎餅怎麼做-海蠣煎餅的做法")
- 食材明細主料海蠣（200g）紅薯粉（80g）大蒜（適量）雞蛋（2個）葱（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海蠣煎餅的做法步驟1、海蠣，洗淨控幹水分2、取一個容器，加入海蠣和紅薯粉3、葱葉，大蒜洗乾淨剁碎也可以根據自己喜好只加葱或大蒜4、把切好的葱大蒜加入容...
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![蘿蔔牡蠣煎怎麼做-蘿蔔牡蠣煎的做法]( "蘿蔔牡蠣煎怎麼做-蘿蔔牡蠣煎的做法")
- 食材明細主料牡蠣（700g）輔料韭菜（50g）蘿蔔（一根）澱粉（8勺）配料鹽（3勺（喝酸奶的勺）清淡（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘿蔔牡蠣煎的做法步驟1、牡蠣洗淨，瀝乾水分。2、蘿蔔洗淨，刨絲。3、蘿蔔放鍋裏煮熟，倒出瀝乾。4、韭菜洗淨，去頭切段。5、牡蠣和蘿蔔倒在一起，放入8大勺澱粉和3小勺鹽，攪拌...
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![海蠣煎的做法 閩南特色的【海蠣煎】 海蠣煎怎麼做]( "海蠣煎的做法 閩南特色的【海蠣煎】 海蠣煎怎麼做")
- 食材明細主料海蠣（250克）輔料蒜苗或葱（適量）地瓜粉（三匙）蛋（一個）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）海蠣煎的做法步驟1、葱切碎備用。2、海蠣洗淨瀝乾水份。3、把蛋、葱加入放有海蠣的碗加少許鹽、味精調味拌勻。4、加入三匙地瓜粉攪勻。5、起鍋把鍋燒熱，放二匙油燒至七八成熱，倒入...
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![煎牡蠣的做法 煎牡蠣（海蠣子） 煎牡蠣怎麼做]( "煎牡蠣的做法 煎牡蠣（海蠣子） 煎牡蠣怎麼做")
- “煎海蠣子是我最喜歡的一道菜，沒有之一~好吃又好做，大家都來試一試，還是大補的一道菜哦~”食材明細主料牡蠣（適量）輔料麪粉（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎牡蠣的做法步驟1、海蠣子買回來一定不要洗，但是要買剛剛從殼裏挖出來的，這樣才夠原滋原味。2、麪粉適量，海蠣子滾...
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味味甜
