大白菜燉蝦如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

大白菜燉蝦是一道美味的湯。蝦營養價值也很高。白菜可以治療消化不良，預防感冒，想美容的人也可以多食用白菜，它有美容效果，常吃白菜可以降低血脂，穩定血壓等功效。再加上大白菜燉蝦一起煲湯一定非常的美味。值得製作。

主料

海蝦 ：8只
大白菜 ：100g

輔料

油 ：適量
姜 ：適量
葱 ：適量
香菜 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.取白菜的嫩芯葉子部分。

2.用手隨意撕成大塊。

3.蝦剪去蝦槍，去蝦線，入加了入許油的鍋中煎。

4.用鍋鏟壓一下，使油蝦煎熟，煎出紅油盛出備用。

5.利用鍋中底油，加入葱、薑絲。

6.加入白菜。

7.翻天覆地炒至微軟。

8.加入適量水

9.加入煎好的蝦，適量鹽，大火燉煮。

10.煮至自已喜歡的熟軟程度，出鍋撒香菜即可。

烹飪技巧

個感覺手撕的大白菜更美味，香菜不喜歡可以不加。