#DIY#蝦米大白菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

大白 ：500
蝦米 ：200

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

1.大白菜洗淨，切成段。

2.準備1/3碗幹蝦米。

3.切點姜蒜沫備用。

4.姜蒜在鍋裏略炒。

5.加入大白菜，大火翻炒。

6.炒至8分熟時，加入蝦米，炒兩分鐘，略燜一下更好。

7.加入鹽，即可。

烹飪技巧

放入蝦米後，在鍋中炒兩分鐘，將蝦的鮮味炒出來。