白灼菜心如何做簡單又好吃-DIY

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

菜心 ：200

輔料

生抽 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1.菜心洗淨後用水泡一會兒

2.蠔油放入適量生抽和水調好

3.菜心取出放入開水鍋內焯一下

4.澆上碗汁即可食用

烹飪技巧

白灼的碗汁用的是蠔油加上生抽和水調勻，菜心用開水焯一下，倒入碗汁即可食用，簡單美味。