好吃的韭菜炒土豆絲的做法如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

今天剛剛陪老媽一起去了一趟菜市場，陪老爸老媽一起採購食材，今天家裏面要來重要的客人所以要做好多好吃的，有許多菜都是我平常都沒有吃過的一道菜，比如説這道好吃的韭菜炒土豆絲的做法，絕對好吃我也是第一次吃瞬間就被驚歎到了。

主料

韭菜 ：適量

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

將土豆洗淨去皮，先切成均勻的片，再切成均勻的絲，放清水中洗去澱粉，瀝淨水；

將韭菜擇洗乾淨，切成略短於土豆絲的段；

鍋內加油燒熱，放入薑絲炸香，烹入料酒，放入土豆絲、花椒水翻炒，至土豆絲微熟

放入韭菜段，撒入精鹽、味精，快速炒勻，出鍋裝盤即成。