美味的牛肉蒜薹如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
蒜薹 :適量
大蒜 :適量
牛肉蒜薹這道美食經常出沒於人們的餐桌之上,不僅味道鮮美營養豐富而且口感爽滑,所需要的食材主要為牛肉、蒜薹。蒜薹口感清脆富,備受人們的喜愛。牛肉選自上等新鮮的牛肉,不僅肉質細嫩而且美味可口,搭配上美味的蒜薹經過高温的處理,美味極了。
主料
牛肉 :適量蒜薹 :適量
輔料
姜 :適量大蒜 :適量
具體步驟
1、將牛肉切絲或切片,放少許澱粉,醬油、姜、油,攪拌均勻,醃5min。
2、將蒜薹洗淨,切成五公分長,備用。
3、等油熱後,放入大蒜炒香,再倒入醃製好的牛肉翻炒,牛肉炒熟後,盛盤備用。
4、鍋內剩少些油,放入蒜薹翻炒,蒜薹快熟時,倒入炒好的牛肉,調味,出鍋,裝盤
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