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關於肉沫蒸粉絲的餐飲百科

肉沫蒸粉絲怎麼做-肉沫蒸粉絲的做法
  • 肉沫蒸粉絲怎麼做-肉沫蒸粉絲的做法

  • 食材明細主料豬肉(100g)粉絲(2塊)輔料小葱(2根)小米椒(2個)食用油(100ml)調料鹽(1勺)醬油(2勺)蠔油(1勺)老薑(1塊)蒜瓣(6個)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉沫蒸粉絲的做法步驟1、準備2個粉絲。2、清水泡1小時。3、帶點肥肉的瘦肉。4、剁碎成肉沫。5、剝好蒜米,洗好老薑,剁碎。6、泡好的粉...
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肉沫豆角絲怎麼做-肉沫豆角絲的做法
  • 肉沫豆角絲怎麼做-肉沫豆角絲的做法

  • 食材明細主料豬肉(150g)豆角(200g)姜(5g)蒜(2瓣)紅椒(2/1個)輔料生抽(1湯匙)料酒(2/1湯匙)白糖(少許)澱粉(3g)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉沫豆角絲的做法步驟1、材料準備好2、豬肉剁成肉沫3、調入少許醬油、白糖、料酒、澱粉,醃製15分鐘4、豆角洗淨,撕去老筋,斜切成段,紅椒切絲,姜...
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粉蒸肉蓋粉絲怎麼做-粉蒸肉蓋粉絲的做法
  • 粉蒸肉蓋粉絲怎麼做-粉蒸肉蓋粉絲的做法

  • “粉蒸肉吃起來又香又嫩,粉絲浸透了肉汁,蒸出也很香,好吃😋。”食材明細主料粉絲(2扎)豬肉(150g)蒸肉粉(2勺)輔料葱(2根)蒜末(少許)生粉(1匙)調料食鹽(適量)食用油(2勺)蠔油(2匙)醬油(2匙)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)粉蒸肉蓋粉絲的做法步驟1、準備的食材(還有蒜沒拍)。2、粉絲需温水泡軟。3...
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肉沫米粉怎麼做-肉沫米粉的做法
  • 肉沫米粉怎麼做-肉沫米粉的做法

  • 食材明細主料米粉(適量)肉沫(適量)輔料花生米(適量)香菜(適量)調料油(適量)老抽(適量)鹽和五香粉(適量)葱花(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉沫米粉的做法步驟1、鍋中熱油加入切好的肉沫煸炒出油脂。2、炒制變色斷生。3、加入適量葱花鹽和五香粉老抽調味。4、炒制這樣油滋滋。5...
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肉片蒸粉絲怎麼做-肉片蒸粉絲的做法
  • 肉片蒸粉絲怎麼做-肉片蒸粉絲的做法

  • “蒸菜,在粵菜系中佔有一席之位。廣東人喜歡清淡,原汁原味,菜熟也能留着營養,還要好吃。粉絲是廣東的主糧之一,蒸粉絲,大家都不陌生,加點香葱、肉、青菜,就是美味的營養的一餐。炎熱的夏天,不想炒菜,沒關係,一鍋蒸,省事省時,能吃飽,還要營養均衡,一鍋滿足有青菜、有肉、能主食,還等什麼?晚...
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肉沫蒸蛋蒸多久
  • 肉沫蒸蛋蒸多久

  • 8到10分鐘。肉沫蒸蛋是一道家常菜,做法簡單,口感清淡。這道菜既健康又美味,可以提供蛋白質、鈣、維生素及氨基酸等。而肉沫蒸蛋蒸煮的時間大概在5到10分鐘。如果蒸蛋用的是盤碟裝,蒸煮5分鐘左右即可;如果用的是碗裝,時間稍微需要久一點,大概8到10分鐘即可。...
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肉沫粉絲的做法 肉末粉絲 肉沫粉絲怎麼做
  • 肉沫粉絲的做法 肉末粉絲 肉沫粉絲怎麼做

  • “肉沫粉絲也稱螞蟻上樹,是一道簡單又美味的菜。”食材明細主料粉絲(100g)豬肉(50g)輔料鹽(1勺)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)紅椒(4個)青椒(4個)薑絲(適量)老乾媽(2勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉沫粉絲的做法步驟1、先將粉絲用熱水泡5分鐘,泡至軟即可。2、豬肉切成肉末,用鹽,料酒,生抽醃...
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肉沫蘿蔔粉絲湯怎麼做-肉沫蘿蔔粉絲湯的做法
  • 肉沫蘿蔔粉絲湯怎麼做-肉沫蘿蔔粉絲湯的做法

  • 食材明細主料豬瘦肉(適量)白蘿蔔(適量)粉絲(適量)輔料胡椒粉(適量)香麻油(適量)味精(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉沫蘿蔔粉絲湯的做法步驟1、各種原料備用。2、白羅卜去皮,粉絲要用土豆粉。3、豬瘦肉剁成肉沫備用。4、白蘿蔔用插板插成絲,也可切絲。5、粉絲...
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五香肉沫粉絲怎麼做-五香肉沫粉絲的做法
  • 五香肉沫粉絲怎麼做-五香肉沫粉絲的做法

  • “這是一款家裏常吃的家常菜,根據各人的口味,自己調整。”食材明細主料山芋粉絲(一把)輔料肉沫(100g)調料小米辣(1只)八角(1個)五香粉(1勺)生抽(3勺)老抽(1.5勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五香肉沫粉絲的做法步驟1、粉絲温水泡軟。2、肉沫,小米辣切片備用。3、起油鍋,稍後加入肉沫,小...
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肉末粉絲蒸絲瓜怎麼做-肉末粉絲蒸絲瓜的做法
  • 肉末粉絲蒸絲瓜怎麼做-肉末粉絲蒸絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(1根)肉末(50g)粉絲(1小把)輔料蒜瓣(4-5個)剁椒(1勺)鹽(適量)生抽(2勺)糖(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末粉絲蒸絲瓜的做法步驟1、準備食材:絲瓜1根、蒜瓣4-5個、粉絲1小把、剁椒1勺2、粉絲用温水泡軟3、用剪刀剪斷,裝入盤裏4、絲瓜去皮切成條5、將絲瓜放在粉...
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蘿蔔菜粉絲肉沫清湯的做法 有機自種生活——蘿蔔菜粉絲肉沫清湯 蘿蔔菜粉絲肉沫清湯怎麼做
蒜香肉沫紅燒粉絲怎麼做-蒜香肉沫紅燒粉絲的做法
  • 蒜香肉沫紅燒粉絲怎麼做-蒜香肉沫紅燒粉絲的做法

  • 食材明細主料粉絲(適量)輔料豬肉泥(適量)配料大蒜(適量)醬油(適量)香菜(適量)花椒麪(小許)味精(小許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香肉沫紅燒粉絲的做法步驟1、香菜切段備用2、肉泥準備好3、大蒜拍碎備用4、鍋底加油燒熱5、放上肉泥翻炒變色6、放上蒜沫炒出香味7、倒上水,水不要...
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肉沫蒸蛋怎麼做-肉沫蒸蛋的做法
  • 肉沫蒸蛋怎麼做-肉沫蒸蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)豬肉(150g)輔料植物油(1勺)青椒(1個)水澱粉(1大勺)葱花(1勺)調料鹽(1匙)生抽(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉沫蒸蛋的做法步驟1、雞蛋加1/2匙鹽打散。2、加入1.5倍温水,過濾後覆蓋保鮮膜並扎幾個孔,大火蒸12分鐘。3、鍋中加入植物油,放入肉末炒至變色...
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肉沫拌粉怎麼做-肉沫拌粉的做法
  • 肉沫拌粉怎麼做-肉沫拌粉的做法

  • 食材明細主料米粉(適量)肉沫(一碗)尖椒(五個)輔料酸豆角(適量)黃瓜絲(適量)大蒜瓣(兩個)小葱(兩根)調料食用油(適量)蠔油(一勺)生抽(一勺)老抽(一勺)料酒(一大勺)雞精(少量)鹹香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉沫拌粉的做法步驟1、鍋裏倒入適量的油燒熱,放入肉末煸炒。2、肉末煸炒到病逝以後,加入蒜末...
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肉絲蒸米粉怎麼做-肉絲蒸米粉的做法
  • 肉絲蒸米粉怎麼做-肉絲蒸米粉的做法

  • “米粉的吃法可分湯、炒、蒸、拌四大類。可根據不同的口味與吃法去做。我喜歡吃自己做的蒸米粉,簡單易做,好吃又不膩。”食材明細主料米粉(適量)輔料生菜(適量)瘦肉(適量)香葱(適量)香菇(適量)配料香油(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)雞精粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲蒸米粉的...
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肉沫粉絲娃娃菜怎麼做-肉沫粉絲娃娃菜的做法
  • 肉沫粉絲娃娃菜怎麼做-肉沫粉絲娃娃菜的做法

  • “我們在飯店會常點娃娃菜,一般會選擇幹鍋的。考慮到小朋友的口味,加上有點小貧血,醫生囑咐多吃青菜和瘦肉。於是選擇做這款肉沫清蒸娃娃菜,營養又健康。”食材明細主料娃娃菜(1棵)輔料粉絲(20克)大蒜(10棵)豬肉(80克)鹽(適量)味極鮮(適量)白糖(適量)澱粉(適量)水(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗...
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肉沫粉絲如何做簡單又好吃
  • 肉沫粉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:8分鐘主料肉餡:適量粉絲:適量輔料郫縣豆瓣醬:適量葱:適量鹽:適量五香粉:適量具體步驟1.肉餡準備好,粉絲剪成一段段的然後泡入温水中15分鐘左右。2.熱鍋涼油下入葱花爆香後放入肉餡翻炒。待肉餡發白變色,下入一勺郫縣豆瓣...
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菠菜粉絲甜沫湯怎麼做-菠菜粉絲甜沫湯的做法
  • 菠菜粉絲甜沫湯怎麼做-菠菜粉絲甜沫湯的做法

  • “外面的甜沫澱粉太多,對於它們我家姑娘又愛又恨,所以老母親我就推出了改良版的簡易的~家庭版~菠菜粉絲甜沫湯。希望你家寶貝也喜歡哦!”食材明細主料細玉米麪(適量)輔料菠菜(適量)粉絲(適量)調料鹽(適量)味精(適量)白胡椒(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜粉絲甜沫湯的做...
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蒸包+汽水包 粉絲牛肉蒸包怎麼做-粉絲牛肉蒸包的做法 粉絲牛肉
  • 蒸包+汽水包 粉絲牛肉蒸包怎麼做-粉絲牛肉蒸包的做法 粉絲牛肉

  • “其實是想做素包子的。可是網上中國超市的包裹還沒收到,白菜啦、滷乾子啦,都沒有。可是想吃包子的癮又上來了,就不能不開動做。用粉絲和牛肉肉末,炒得香噴噴的。包子麪皮里加入了豆渣、黑麥麪粉和葡萄乾天然酵母麪糰,麪皮口感格外地好。蒸一半,汽水煎一半。一不小心,和T都吃多...
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肉沫蒸茄龍怎麼做-肉沫蒸茄龍的做法
  • 肉沫蒸茄龍怎麼做-肉沫蒸茄龍的做法

  • “這樣的搭配,滿足你的味蕾”食材明細主料長茄子(兩條)肉末(適量)輔料大葱(適量)大蒜(適量)姜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)香油(適量)醬油(適量)雞蛋(適量)黑胡椒(適量)玉米油(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉沫蒸茄龍的做法步驟1、肉末倒入碗中;2、加入雞蛋、大葱、蒜片、薑絲、色拉...
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肉沫粉絲金針菇怎麼做-肉沫粉絲金針菇的做法
  • 肉沫粉絲金針菇怎麼做-肉沫粉絲金針菇的做法

  • “這是一道既能當主食又能做菜的美食,適合不同場合需要,用料簡單,取材方便,營養全面。龍口粉絲絲條勻細,純淨光亮,整齊柔韌,潔白透明,烹調時入水即軟,久煮不碎,吃起來清嫩適口,爽滑耐嚼。金針菇含有的人體必需氨基酸種類齊全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,對增強兒童的身高和智力發...
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肉沫粉絲蒸金針菇如何做簡單又好吃
  • 肉沫粉絲蒸金針菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料金針菇:適量肉沫:少量粉絲:適量葱,蒜,紅椒,香菜:少量輔料海鮮醬油/生抽:適量耗油:適量鹽:適量糖:適量麻芝麻油:適量具體步驟1.準備稍多的蒜,和少量紅椒和,葱及香菜,全部切碎備用;將肉沫用鹽或者醬油醃製2.金針菇切好,...
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香辣肉沫粉絲怎麼做-香辣肉沫粉絲的做法
  • 香辣肉沫粉絲怎麼做-香辣肉沫粉絲的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)粉絲(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)葱(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)姜(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣肉沫粉絲的做法步驟1、主料準備好2、米粉提前用温水泡軟3、豬肉切丁4、青椒、紅椒切丁,葱白葱綠分別切沫,姜切沫5、鍋裏放油,燒熱後爆香薑末和葱白6、...
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肉末粉絲的做法 肉沫粉絲 肉末粉絲怎麼做
  • 肉末粉絲的做法 肉沫粉絲 肉末粉絲怎麼做

  • “非常好吃的菜,是我媽媽的最愛。可惜人已西去,不甚惋惜!”食材明細主料粉絲((直徑在1毫米的那種))肉末(適量)輔料醬油(3勺)料酒(3勺)生薑(1片)蒜末(兩瓣蒜頭)糖(2勺)鹽(1勺)香菜(1把)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末粉絲的做法步驟1、把粉絲泡水。2、把粉絲剪斷。3、肉沫中加入料酒、生薑...
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蒜蓉辣椒肉沫蒸粉絲白菜怎麼做-蒜蓉辣椒肉沫蒸粉絲白菜的做法
  • 蒜蓉辣椒肉沫蒸粉絲白菜怎麼做-蒜蓉辣椒肉沫蒸粉絲白菜的做法

  • “家裏沒有娃娃菜,可是想吃,就用白菜代替一下。”食材明細主料白菜(半顆)粉絲(1把)肉沫(100g)輔料葱(1個)姜(1塊)蒜(1頭)辣椒醬(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)香辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉辣椒肉沫蒸粉絲白菜的做法步驟1、本來要用娃娃菜,但是家裏沒有。...
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