好吃的牛柳時蔬如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

牛柳時蔬，這是一道很普通的家常菜，所謂的時蔬是指當下這個季節應該有的蔬菜，其實多吃時蔬多人體是有好處的，很多反季節的蔬菜都是打了農藥或者是在大棚裏生長的，就沒有時蔬那麼新鮮，而牛柳就是牛裏脊切絲之後的叫法，牛肉也是營養價值很高的。

主料

牛裏脊 ：150
萵筍 ：200
海鮮菇 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
生抽 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

青筍削皮後切條，粗細與海鮮菇一致就好

新鮮的海鮮菇，焯水後撈出控幹備用。

牛裏脊150g，肉絲縱向切成粗絲

加生抽、生粉抓勻後，倒入色拉油抓勻，靜置5分鐘

炒鍋加油燒熱，放入姜蒜末炒出香味

放入牛肉炒至牛肉變色

加入生抽、料酒。

放入海鮮菇翻炒，加鹽、香油調味即可