雪花茄排如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
主料
輔料
具體步驟
1. 將茄子洗淨帶皮一切兩半,在茄子皮那面切v形刀口,每隔2公分切一刀,之後撒上幹澱粉
2. 豬肉餡加一個雞蛋和調味品攪勻,掛在茄子上的v形部分,稍加清油,將茄子下勺,炸熟,再撈出裝盤,之後稍加底油
3. 一勺湯加調味品,湯燒開後勾芡,澆在茄條上,再撒上辣椒粒,即成品~
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