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關於焦糖小麪包怎麼做好吃的餐飲百科

焦糖小麪包怎麼做-焦糖小麪包的做法
  • 焦糖小麪包怎麼做-焦糖小麪包的做法

  • 食材明細主料麪包片(適量)輔料黃油(適量)糖(適量)牛奶(適量)原味(口味)未知(難度)焦糖小麪包的做法步驟1、麪包片(大約2-3片)切成小塊。2、平底鍋不放油,直接把麪包塊下鍋,烙成六面微黃盛出晾涼。3、三勺糖四勺水,下鍋後不要攪拌,待開始冒泡時用勺子底攪拌。4、下入黃油,融化後,不停攪拌,待濃...
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焦糖香蕉花環包的做法 【焦糖香蕉花環包】用心做香濃水果香氣的聖誕花環面包 焦糖香蕉花環包怎麼做
自己做的焦糖蘋果麪包如何做簡單又好吃
  • 自己做的焦糖蘋果麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料低筋麪粉:30雞蛋:30牛奶:70青蘋果:300高筋麪粉:120輔料黃油:25鹽:2蜂蜜:適量清水:30白醋:1匙芝麻:適量白糖:15砂糖:60酵母:2具體步驟1.直接法,將高筋麪粉120g,低筋麪粉30g,雞蛋30g,牛奶70g,酵母2g,白糖15g製成基礎發酵麪糰...
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焦糖法羅夫焗麪包丁怎麼做-焦糖法羅夫焗麪包丁的做法
  • 焦糖法羅夫焗麪包丁怎麼做-焦糖法羅夫焗麪包丁的做法

  • “好像是忽然開了竅,好些個關於法羅夫棉花糖的想法爭相湧出來。想着還沒有吃完的麪包,忽然新的主意又蹦了出來。也許是來自於麪包布丁的啟示,但是不想要加雞蛋牛奶做成濕潤的布丁。直接把麪包切成丁,混合一些水果燕麥和乾果堅果,澆上法羅夫,焗烤至表面酥脆,想來味道一定非常香甜...
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焦糖咖啡麪包卷怎麼做-焦糖咖啡麪包卷的做法
  • 焦糖咖啡麪包卷怎麼做-焦糖咖啡麪包卷的做法

  • 食材明細主料高粉(250克)速溶咖啡粉(18克)鹽(3克)白糖(25克)酵母(3克)牛奶(150克)黃油(30克)輔料雞蛋(3個)白糖(15克)低粉(70克)橙皮(1個)胡蘿蔔碎(40克)橄欖油(適量)配料玫瑰醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)焦糖咖啡麪包卷的做法步驟1、雞蛋加白糖攪拌加入橙皮和胡蘿蔔碎攪拌,再加入低粉...
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自制焦糖蘋果麪包如何做簡單又好吃
  • 自制焦糖蘋果麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料白砂糖:30牛奶:40淡奶油:40黃油:28高筋麪粉:210酵母:4鹽:2雞蛋液:40輔料蘋果:350水:40具體步驟1.主料除黃油外全部加入麪包機,啟動揉麪程序揉至擴展階段加入黃油揉出手套膜2.啟動發麪程序發酵至2-2.5倍大,用手沾水...
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焦糖紅酒奶醬的做法 剩紅酒變“麪包搭檔”—焦糖紅酒奶醬 焦糖紅酒奶醬怎麼做
  • 焦糖紅酒奶醬的做法 剩紅酒變“麪包搭檔”—焦糖紅酒奶醬 焦糖紅酒奶醬怎麼做

  • “這款【焦糖紅酒奶醬】,做法簡單,味道濃郁,用來抹面包,真的是絕配搭檔,和果醬、蛋黃醬是完全不同的風味,值得一試!”食材明細主料紅酒(300ml)白糖(30g)稀奶油(50ml)玉米澱粉(1/2勺)其他(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)焦糖紅酒奶醬的做法步驟1、原料圖2、將白糖倒入鍋中,融化成焦糖。3、...
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黃油焦糖麪包條怎麼做-黃油焦糖麪包條的做法
  • 黃油焦糖麪包條怎麼做-黃油焦糖麪包條的做法

  • “黃油焦糖麪包條,和牛奶搭配的早餐,完美!”食材明細主料麪包片(適量)黃油(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃油焦糖麪包條的做法步驟1、麪包片切條備用,黃油切塊放入盤中用微波爐叮1分鐘,融化,將切好的麪包條上下兩面粘上黃油。2、給麪包條上撒少許白糖,可以根...
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焦糖核桃包怎麼做-焦糖核桃包的做法
  • 焦糖核桃包怎麼做-焦糖核桃包的做法

  • “核桃包是我們這邊一個某知名酒店的招牌菜!之前吃過一次。哈哈哈哈。價格不用説!馬上過年了!在家裏面擺上這麼一盤核桃包!面子槓槓的…………動手做起來吧……”食材明細主料酵母(8g)可可粉(10g)中筋麪粉(600g)牛奶(300g)輔料核桃仁(10g個)黃油(20g)紅糖(30g)甜味(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通...
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紅糖小麪包怎麼做-紅糖小麪包的做法
  • 紅糖小麪包怎麼做-紅糖小麪包的做法

  • “今天終於拔草了紅糖麪包,可愛紅糖小麪包,自帶的紅糖色,真是漂亮。我沒有刷蛋液,表皮上色也很好。吃起來鬆鬆軟軟的,淡淡的甜味,正是我喜歡的感覺。”食材明細中種麪糰麪包粉(175克)耐高糖酵母粉(2克)清水(80克)主麪糰麪包粉(主麪糰)(60克)紅糖(50克)黃油(18克)奶粉(25克)温水(40克)鹽(主麪糰)(2克)...
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焦糖咖啡大面包如何做簡單又好吃
  • 焦糖咖啡大面包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料金像高粉:160摩卡咖啡粉:15焦糖漿:53輔料雞蛋:1只酵母:2水:45奶粉:5糖粉:10具體步驟1.雞蛋、水、奶粉、咖啡粉、焦糖漿先放進麪包機裏攪拌至全部融合。2.糖粉倒入麪包機一角,倒入高粉,上粉上開一個窩,倒入酵母,再把旁...
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焦糖玉米麪包如何做簡單又好吃
  • 焦糖玉米麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高粉:210焦糖醬:70玉米汁:104輔料細砂糖:30鹽:4酵母:5黃油:20玉米粒:80奶粉:10具體步驟1.高粉、酵母、糖、奶粉一起放到面盆裏拌勻,加入焦糖醬和玉米汁,反得揉合,揉成一個光滑的麪糰。2.放入麪包機中,用發酵檔(8)攪拌20...
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焦糖核桃葡萄乾麪包如何做簡單又好吃
  • 焦糖核桃葡萄乾麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料高筋麪粉:250白糖:30酵母:4牛奶:90鹽:2雞蛋:1個焦糖醬:50玉米油:15輔料葡萄乾:50核桃仁:30具體步驟1.主料放進麪包桶,開啟和麪。2.核桃仁切成小碎丁。3.葡萄乾浸泡洗淨,瀝乾水分備用。4.兩次和麪,揉至出膜,放入葡萄...
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焦糖核桃麪包如何做簡單又好吃
  • 焦糖核桃麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:150核桃:30焦糖醬:55輔料蛋白:1只牛奶:38紅糖:12酵母:2黃油:10具體步驟1.高粉加蛋白、牛奶、焦糖醬、紅糖、酵母一起混合均勻揉成一個光滑的麪糰;後油法加入黃油揉麪,揉至擴展階段,出現透明薄膜即可;一發半...
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焦糖法羅夫雪頂面包怎麼做-焦糖法羅夫雪頂面包的做法
  • 焦糖法羅夫雪頂面包怎麼做-焦糖法羅夫雪頂面包的做法

  • “那些稍縱即逝想法,能抓住幾個算幾個。在發酵好的麪糰上割一道口,擠上黃油放進烤箱,可以得到酥脆的表皮,如果是擠上一道法羅夫棉花糖呢?烘烤膨脹流淌之後,會是什麼樣子?沒有用擠,只是挖上一勺慢慢在刀口上拖上一道。忽然覺得,只有法羅夫的表面或許會太單調,臨時切了幾顆花生米,連同...
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焦糖蜜豆小方的做法 fluff棉花糖之焦糖蜜豆小方 焦糖蜜豆小方怎麼做
  • 焦糖蜜豆小方的做法 fluff棉花糖之焦糖蜜豆小方 焦糖蜜豆小方怎麼做

  • “一款快手小麪包,操作方法簡單,採用快速發酵的方式製作,大大縮短了製作時間。小小的焦糖風味蜜豆小方,一口一個,加上甜滋滋的蜜豆,非常適合當小零嘴食用哦。用fluff焦糖風味棉花糖代替白砂糖,沒有用黃油,只用了少量的色拉油,算得上是比較健康的一款麪包哦,吃起來比較沒有負擔,而且...
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焦糖奶茶紅棗麪包如何做簡單又好吃
  • 焦糖奶茶紅棗麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料高筋麪粉:280焦糖奶茶:180雞蛋:1個酵母:4紅棗幹:30黃油:25蛋液:少許(塗抹用)開心果:少許(裝飾用)輔料具體步驟1.將麪粉、雞蛋倒入麪包機內桶中2.然後加入奶茶、酵母。3.啟動柏翠PE8990SUG雙管麪包機程序10(和麪45分...
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焦糖奶茶的做法 焦糖奶茶(紅茶包版本) 焦糖奶茶怎麼做
  • 焦糖奶茶的做法 焦糖奶茶(紅茶包版本) 焦糖奶茶怎麼做

  • “家裏買了專門煮奶茶的紅茶包,所以專門來拔草的説”食材明細主料牛奶(250克)白砂糖(適量)輔料紅茶包(2包)水(少量)奶香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)焦糖奶茶的做法步驟1、白糖中加少量水,先用大火煮開,然後改中小火熬製焦糖2、用小火熬製焦糖,等糖水分敖幹,顏色發棕黃色即成焦糖。3...
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焦糖辮子麪包如何做簡單又好吃
  • 焦糖辮子麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料糖:80水:40鮮奶油:80輔料酵母:6高筋麪粉:200低筋麪粉:50奶粉:10雞蛋:25黃油:25具體步驟1.將A料(糖80克,水40克,鮮奶油80克)中的鮮奶油加熱,然後將A料(糖80克,水40克,鮮奶油80克)中的糖和水放入小鍋煮開,煮至表面泡沫越來...
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砂糖小麪包怎麼做-砂糖小麪包的做法
  • 砂糖小麪包怎麼做-砂糖小麪包的做法

  • “猛獁象風爐對於一些大家庭的,或是做私房的可以滿足你一次性可以同時進行烤四盤的情況下那是一件多美好的事情呀[我的烘焙日記]”食材明細主料高筋麪粉(700g)低筋麪粉(100g)水(400g)奶粉(50g)雞蛋(2個)糖(75g)酵母(7g)鹽(5g)橄欖油(30g)輔料粗砂糖(30g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)砂糖...
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焦糖玉桂蘋果餡麪包怎麼做-焦糖玉桂蘋果餡麪包的做法
  • 焦糖玉桂蘋果餡麪包怎麼做-焦糖玉桂蘋果餡麪包的做法

  • “焦糖玉桂蘋果餡麪包,焦糖,蘋果,玉桂一起組合的風味絕了,暖胃又顏值高。”食材明細主料高筋麪粉(500克)糖(65克)鹽(6克)鮮酵母(15克)老面(100克)奶粉(15克)冰水(260克)雞蛋(1個)淡奶油(20克)黃油(50克)內餡蘋果丁(400克)白糖(30克)黑糖(30克)黃油(60克)玉桂粉(6克)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)焦糖...
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有特色的焦糖核桃麪包如何做簡單又好吃
  • 有特色的焦糖核桃麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.高粉加蛋白、牛奶、焦糖醬、紅糖、酵母一起混合均勻揉成一個光滑的麪糰。2.後油法加入黃油揉麪,揉至擴展階段,出現透明薄膜即可。3.一發半小時,15分鐘後翻面再15分鐘。4.發酵後加入核桃揉進面...
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焦糖核桃麪包如何做簡單又好吃-5分鐘麪包
  • 焦糖核桃麪包如何做簡單又好吃-5分鐘麪包

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料布里歐修面團:675温水:1.5杯(360ml)乾酵母:1.5大勺鹽:1大勺雞蛋:8個蜂蜜:0.5杯(120ml)融化的無鹽黃油:340中粉:1050輔料肉桂粉:1小勺烤香切碎的核桃:0.5杯(120ml)磨碎的黑胡椒:1小撮具體步驟1.布里歐修面團,我按比例做了一...
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自制焦糖核桃麪包如何做簡單又好吃
  • 自制焦糖核桃麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:150核桃:30輔料焦糖醬:55酵母:2紅糖:12黃油:10蛋白:1只牛奶:38具體步驟1.高粉加蛋白、牛奶、焦糖醬、紅糖、酵母一起混合均勻揉成一個光滑的麪糰。2.後油法加入黃油揉麪,揉至擴展階段,出現透明薄膜即可。3...
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焦糖蘋果麪包的做法 帶來重重驚喜的【焦糖蘋果麪包】 焦糖蘋果麪包怎麼做
  • 焦糖蘋果麪包的做法 帶來重重驚喜的【焦糖蘋果麪包】 焦糖蘋果麪包怎麼做

  • “有一款小遊戲,叫做愛吃蘋果的蛇。那條小蛇最愛吃的東西就是蘋果了,每天吃一斤的蘋果他都不膩,而他只要吃下一個蘋果他的體型就會變大一個蘋果的長度。感覺我就和那條貪吃的小蛇一樣,,從小到大超喜歡吃蘋果,雖然它是普通的水果,但是卻是冬季我的“當家”水果,每天必吃。除了直...
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