火鍋店成本多少錢

現在火鍋在人們羣眾的視線中，已經變得越來越普遍，火鍋可以在春夏秋冬任意一個季節想吃就吃，它品味眾多，美味自在，安全營養豐富。尤其是它各種不同的佐料與調料，讓食用它的人愛不釋手，欲罷不能，今天吃了明天還想繼續吃。火鍋作為人們生活中的一種主要食物，尤其適合朋友聚會、生日Party，老人生日，親朋聚餐等場合。那麼開一家火鍋店成本多少錢？如何營業自己的火鍋店能使利益最大化呢，接下來就讓我們一起來了解一下吧。

火鍋店成本多少錢

一般情況下開火鍋加盟店的投資金額變動情況非常大，具體需要以實際情況為準，在不同地區，不同面積，因其物價，地租的影響所花費的投資金額也會有區別，一二線城市和三四線城市價格差異就不言而喻了，因此小編就以情滿山城老火鍋在二線城市中小規模的店鋪為大家簡單分析，情滿山城火鍋在二線城市中小規模面積以300平方米計算，前期大概需要投入45萬-65萬元不等，具體費用如下:

一、租金費用

店鋪面積在300平米，按照二線城市的市場價格，每月的店鋪租金至少為1.2萬元，一年就是14萬元左右。

二、店鋪裝修費用

火鍋店的裝修是非常重要的，這是給顧客的第一印象，裝修的得好就可以吸引更多的消費者。一般來説火鍋店的裝修不需要太過豪華，只要做好通風的工作，並且營造一種温馨舒適衞生的環境即可。一般來説裝修一個300平方米的火鍋店的費用大概在15萬元。

三、設備費用

設備設施主要分為兩大類，一是廚房設備包括：冰櫃、冰箱、冷藏工作台、菜架、絞肉機、油炸機、工作台、不鏽鋼桶、鍋、灶、洗碗機、菜刀、油煙機、油煙清洗機等設備，費用在7萬元左右。二是前廳設備包括：桌子、椅子、鍋、碗餐具、收銀的設備、電腦、音響等費用在8萬元左右。

四、員工工資費用

人工費用也是火鍋店中必不可少的一部分，現在人工的費用隨着經濟的發展也有很大的提高，一般來説開一家規模300平方米的火鍋店大致需要招聘8-15人，每月人工費用大概在3萬-5萬。

五、廣告宣傳費用

對於一家火鍋店來説想要能夠更快的打通當地的市場，必要的宣傳是必不可少的，開店前兩三個月是花費最大的時期，每月至少需花費1萬元，用於廣告宣傳，當然一旦打入當地消費市場，後續的費用自然會減少或者停止。

六、原材料費用

開火鍋店需要準備的原材必不可少的就是底料和菜品，需要採購的多少，自然是根據消費者數量來決定的，但每月至少需要準備3-5萬的原料成本費用。

通過正文的具體介紹，我們知道了“火鍋店成本多少錢”。它主要由以下幾個方面的成本費用開支，首當其衝的就是租金的費用，也就是店鋪的租金，再者就是對店鋪店面的一個裝飾裝修，在營業的過程中，新進的食材必須保鮮，所以會涉及到一個設備的費用，再有火鍋店在後期的發展壯大中，員工工資也構成了一個成本的費用，在營業前期，會有一個廣告宣傳的費用，最後一點就是底料以及菜品等原材料的費用，在不同地方，它的成本價格是不一樣的，所以需要因地制宜。