美味的金桂團圓餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1小時10分鐘

金桂團圓餅製作還是挺簡單方便的，出鍋後色澤金黃，看起來有點像我們這邊的老婆餅，不過是加厚版的哈哈。咬上一口，又酥又脆滿口都是桂花香，十分美味。正是桂花飄香的好時節，愛好自制美食的朋友們可以試一下，把桂花裝進你的肚子裏，讓人回味無窮

主料

麪粉 ：300
蜂蜜 ：30

輔料

桂花 ：適量
花生油 ：適量
酵母 ：適量

具體步驟

桂花加入適量水泡一會，桂花和蜂蜜混合均勻

麪粉中加入酵母、山茶油和桂花水，和成光滑的麪糰，放在温暖處進行發酵

將發好的麪糰揉一會後分割成小麪糰，擀圓後刷上一層蜂蜜桂花醬

將圓形皮對摺成扇形，熱鍋放油，放入麪餅蓋上鍋蓋煎

煎至一面金黃色時翻面煎另一面，兩面金黃色時即可出鍋