好吃的蒜香血皮菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

之前小的時候不懂事，每次吃到血皮菜的時候呢都是會看到紅色，然後就以為那些菜吃完就回有血是所以就不敢吃它，不過長大後才知道血皮菜就是那樣子的，煮熟了之後就會有紫紅色的汁出來，所以呢，我今天就想着做一個簡單的蒜香血皮菜。

主料

血皮菜 ：500

輔料

調味料 ：適量

具體步驟

燒開水一鍋，放血皮菜入鍋焯熟

焯熟後的血皮菜放冷水盆裏漂一下

控幹水份

準備好蒜粒、幹辣椒碎、花椒

.炒鍋倒菜油，油温八成熱時放幹辣椒和花椒爆香

倒入血皮菜翻炒

加入蒜粒和味精，炒轉起鍋