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關於蒜香血皮菜的餐飲百科

家常蒜香血皮菜如何做簡單又好吃
  • 家常蒜香血皮菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘家常的蒜香血皮菜是一道素菜,儘管是素菜我也覺得是非常的美味的啦,素菜也有素菜的味道的,也是有自己的風味的,這道菜的口味也是比較的重的,是蒜香味道的,但是我覺得也是特別的美味的啦,而且在這炎熱的夏天也是特...
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好吃的蒜香血皮菜如何做簡單又好吃
  • 好吃的蒜香血皮菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘之前小的時候不懂事,每次吃到血皮菜的時候呢都是會看到紅色,然後就以為那些菜吃完就回有血是所以就不敢吃它,不過長大後才知道血皮菜就是那樣子的,煮熟了之後就會有紫紅色的汁出來,所以呢,我今天就想着做一個簡...
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豬肝炒血皮菜怎麼做-豬肝炒血皮菜的做法
  • 豬肝炒血皮菜怎麼做-豬肝炒血皮菜的做法

  • “血皮菜炒豬肝是補血補氣的一道菜,豬肝含豐富的鐵是補氣補血的食品。”食材明細主料豬肝(350g)血皮菜(200g)輔料泡菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生薑(適量)葱(適量)豆瓣(適量)大蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肝炒血皮菜的做法步驟1、血皮菜洗淨2、豬肝洗淨切薄片,加入...
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蒜香瓜皮怎麼做-蒜香瓜皮的做法
  • 蒜香瓜皮怎麼做-蒜香瓜皮的做法

  • 食材明細主料瓜皮(適量)輔料蒜瓣(適量)調料油(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香瓜皮的做法步驟1、食材備好,瓜皮泡水一兩個小時(可以不泡,清洗乾淨就行)。2、切好。3、蒜瓣拍好。4、熱油。5、瓜皮蒜瓣一起炒。6、炒幾分鐘放醬油。7、成品圖。...
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涼拌血皮菜怎麼做-涼拌血皮菜的做法
  • 涼拌血皮菜怎麼做-涼拌血皮菜的做法

  • “把買回的血皮菜拆好洗淨,在鍋內汆水後撈入盤中”食材明細主料血皮菜(適量)大蒜(適量)小紅椒(適量)輔料味精(適量)醬油(適量)花椒粉(適量)香油(適量)辣椒油(適量)原味(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌血皮菜的做法步驟1、大蒜小紅椒小葱。2、把以上作料放入盤內拌勻就好了。小竅門這道菜...
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血皮菜怎麼炒
  • 血皮菜怎麼炒

  • 蔬菜之中富含了許許多多的營養成分可以供人體吸收和利用。青菜,白菜,捲心菜大家想必都很熟悉了吧。但血皮菜恐怕是很多人都不太瞭解了吧。其實血皮菜做的好吃那是相當的美味。下面我就給大家介紹介紹血皮菜怎麼炒吧。給大家漲一漲知識。一、血皮菜怎麼炒1、做法一血皮菜備...
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豉香蒜苗羊血怎麼做-豉香蒜苗羊血的做法
  • 豉香蒜苗羊血怎麼做-豉香蒜苗羊血的做法

  • “冬季是進補的時節,這道豉香蒜苗羊血操作簡單,主料羊血是補血的好食材,加入豆豉後讓羊血的血腥味消失,更是一道下飯的菜品!”食材明細主料羊血(500克)蒜苗(適量)輔料豆豉(3匙)生抽(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉香蒜苗羊血的做法步驟1、羊血放入水中泡一會兒2、蒜苗切成5釐...
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蒜香白菜燉血豆腐怎麼做-蒜香白菜燉血豆腐的做法
  • 蒜香白菜燉血豆腐怎麼做-蒜香白菜燉血豆腐的做法

  • “我媽要豬血吃,買了一塊。因為媽媽的心臟不好且腎功能不全,要低脂低鹽飲食,豬血本身帶鹹味,所以,我一點食鹽也沒放。健康人羣不能採取我的做法哦。”食材明細主料豬血(80g)黃金白菜心(200克)輔料食用油(半湯匙)清水(200g)調料蒜黃(小許)蒜香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香白菜燉血豆...
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蒜香豬血怎麼做-蒜香豬血的做法
  • 蒜香豬血怎麼做-蒜香豬血的做法

  • “媽媽的手藝。”食材明細主料豬血(1塊)青蒜(3根)剁椒(適量)生薑(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香豬血的做法步驟1、準備好的食材。2、豬血切塊或片。3、青蒜洗淨切段。4、鍋裏油燒熱放入薑末和豬血(忘了給幹辣椒)5、翻面把兩面都用油煎一下。6、放入青蒜。7...
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蒜香皮皮蝦怎麼做-蒜香皮皮蝦的做法
  • 蒜香皮皮蝦怎麼做-蒜香皮皮蝦的做法

  • 食材明細主料皮皮蝦(500g)花椒(10g)蒜(10g)姜(5g)香菜(1小把)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香皮皮蝦的做法步驟1、材料準備好2、皮皮蝦刷洗乾淨後控幹3、花椒沖洗一下,姜蒜、香菜切碎4、鍋裏熱油,爆香花椒,隨後盛出5、接着爆香姜蒜6、隨後放皮皮蝦拌炒7、炒至皮皮蝦變...
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香蒜皮蛋怎麼做-香蒜皮蛋的做法
  • 香蒜皮蛋怎麼做-香蒜皮蛋的做法

  • 食材明細主料皮蛋(3只)蒜(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香蒜皮蛋的做法步驟1、食材:皮蛋。2、蒜。3、將皮蛋剝殼,放在案板上用一根棉線割開,待用。4、將蒜放在案板上用刀背拍開剝去皮。5、燒鍋倒油燒熱,下入蒜爆香。6、接着,合入皮蛋,加點生抽和少許水...
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蒜蓉血皮菜怎麼做-蒜蓉血皮菜的做法
  • 蒜蓉血皮菜怎麼做-蒜蓉血皮菜的做法

  • 食材明細主料血皮菜(1把)輔料蒜蓉(1勺)生抽(1勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉血皮菜的做法步驟1、血皮菜清洗乾淨。2、將血皮菜掰成段,去除老莖。3、炒鍋燒熱下油,待油燒熱,放入血皮菜翻炒。4、炒兩三分鐘,將血皮菜炒變色。5、淋上生抽和蒜蓉醬,翻炒均勻即可。6、蒜蓉血皮...
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蒜香血腸怎麼做-蒜香血腸的做法
  • 蒜香血腸怎麼做-蒜香血腸的做法

  • “朋友自己做的血腸,給我拿了幾根。蒸了一下,直接吃了。給老公留了點,晚上做菜給他吃。”食材明細主料血腸(適量)大蒜(2瓣)生抽(3克)陳醋(5克)輔料紅椒(小許)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香血腸的做法步驟1、血腸蒸熟,約20分鐘2、我咬了一口嚐嚐3、切段4、大蒜切末5、放容器內6...
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蒜香鴨血怎麼做-蒜香鴨血的做法
  • 蒜香鴨血怎麼做-蒜香鴨血的做法

  • 食材明細主料鴨血(1盒)輔料蒜苗(150g)大蒜(1個)調料五香粉(1匙)花椒粉(1匙)鹽(半匙)辣椒粉(1-2匙)生抽(少許)醋(2勺)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香鴨血的做法步驟1、鴨血切片2-3釐米左右。2、碗底加蒜苗1/2蒜泥五香粉麻辣粉熱油潑香放入醋生抽少許開水。3、鍋裏水開放料酒,葱去味用...
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蒜香蝦皮紅莧的做法 春日蒜香蝦皮紅莧 蒜香蝦皮紅莧怎麼做
  • 蒜香蝦皮紅莧的做法 春日蒜香蝦皮紅莧 蒜香蝦皮紅莧怎麼做

  • 食材明細主料紅莧菜(250g)輔料蒜瓣(5個)蝦皮(20g)水(500g)姜(3g)調料油(20g)料酒(20g)糖(2g)鹽(4g)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香蝦皮紅莧的做法步驟1、莧菜,摘去老根和老葉。2、把莧菜放入水中,搓洗乾淨。3、洗乾淨的莧菜,瀝乾水份備用。4、蝦皮放入料酒,浸泡備用。5、蒜瓣洗乾淨,切片...
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炒血皮菜怎麼做-炒血皮菜的做法
  • 炒血皮菜怎麼做-炒血皮菜的做法

  • “口感:脆嫩可口,清香撲鼻,風味獨特。營養:鐵、銅、鋅等微量元素含量高,還含有黃酮甙成分。有涼血、去虛火的功效。”食材明細主料血皮菜(適量)輔料鹽(適量)豬油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒血皮菜的做法步驟1、摘取血皮菜的葉子。2、用水泡一下,洗淨。3、把鍋燒熱,放豬...
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蒜香醬燒皮皮蝦怎麼做-蒜香醬燒皮皮蝦的做法
  • 蒜香醬燒皮皮蝦怎麼做-蒜香醬燒皮皮蝦的做法

  • “含有的營養成分主要包括了纖維素、蛋白質、脂肪、碳水化合物、熱量、營養素等。雖然種類並不多,不過每種物質的含量卻不少。”食材明細主料皮皮蝦(500g)蒜頭(5顆)姜(1小塊)輔料蠔油(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香醬燒皮皮蝦的做法步驟1、皮皮蝦洗乾淨,...
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蒜香血粑怎麼做-蒜香血粑的做法
  • 蒜香血粑怎麼做-蒜香血粑的做法

  • “四川廣元的特色小吃——血粑,(血粑是用新鮮豬血和麪粉調拌均勻後蒸熟而成)用豬油炒出來,特別香。”食材明細主料血粑(200g)輔料蒜片(1勺)薑片(1勺)調料葱花(1勺)鹽(適量)豬油(50g)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)蒜香血粑的做法步驟1、血粑切成片備用。2、豬油下鍋融化。3、放入蒜片...
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蒜香豆皮怎麼做-蒜香豆皮的做法
  • 蒜香豆皮怎麼做-蒜香豆皮的做法

  • “蒜香味濃郁,鹹香入味,非常的美味下飯!”食材明細主料豆皮(適量)大蒜(幾瓣)香菜(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香豆皮的做法步驟1、豆皮浸泡一會兒洗淨切成條狀備用。2、大蒜切碎備用。3、香菜洗淨切成小段備用。4、熱鍋冷油,下蒜碎煸香。...
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蒜香紫菠菜乾豆皮怎麼做-蒜香紫菠菜乾豆皮的做法
  • 蒜香紫菠菜乾豆皮怎麼做-蒜香紫菠菜乾豆皮的做法

  • “這個紫菠菜顏色漂亮,口感比綠色的要好吃,我也非常喜歡這美美的顏色。”食材明細主料菠菜(適量)幹豆皮(適量)輔料蒜末(適量)鹽(適量)生抽(適量)花生油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香紫菠菜乾豆皮的做法步驟1、幹豆皮。2、放純淨水泡30分鐘。3、菠菜洗淨。4、蒜末切好。5...
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蒜香雞血怎麼做-蒜香雞血的做法
  • 蒜香雞血怎麼做-蒜香雞血的做法

  • “今不是“打雞血”而是吃雞血!”食材明細主料雞血(一盒)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香雞血的做法步驟1、一個雞血備用。2、葱和蒜,姜備用。3、雞血切小塊裝盤。4、葱薑蒜切碎裝入碗中。5、湯鍋...
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蒜香麻汁血豆腐怎麼做-蒜香麻汁血豆腐的做法
  • 蒜香麻汁血豆腐怎麼做-蒜香麻汁血豆腐的做法

  • “這個吃法,類似我們這邊火鍋豬血的吃法。我是很喜歡的。”食材明細主料豬血(300g)輔料麻汁(2匙)調料大蒜(幾瓣)食鹽(小許)雞精(小許)生抽(5g)陳醋(10g)涼白開或純淨水(30g)香油(3g)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香麻汁血豆腐的做法步驟1、豬血切塊。2、坑誰下鍋焯水。3、開鍋煮2分鐘...
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蒜香豬皮怎麼做-蒜香豬皮的做法
  • 蒜香豬皮怎麼做-蒜香豬皮的做法

  • “簡單易做的美容大餐,愛美的美眉還等什麼,快來一起試試看吧”食材明細主料豬皮(適量)輔料大蒜(適量)香菜(適量)芝麻(適量)配料油辣子(適量)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香豬皮的做法步驟1、豬皮洗淨,煮開後,切絲2、再次用水煮一遍,撈出用高壓鍋壓熟,用水投幾次,涼涼3、切...
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蒜香羊血怎麼做-蒜香羊血的做法
  • 蒜香羊血怎麼做-蒜香羊血的做法

  • 食材明細主料羊血(適量)青蒜(適量)輔料大蒜(適量)辣椒粉(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香羊血的做法步驟1、一個羊血備用。2、羊血切成小塊。3、青蒜和大蒜備用。4、羊血入火中焯水。5、青蒜和大蒜切碎裝盤。6、羊血炒好待用。7、鍋中入油...
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血皮菜炒豬肝怎麼做-血皮菜炒豬肝的做法
  • 血皮菜炒豬肝怎麼做-血皮菜炒豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝(180g)血皮菜(適量)輔料料酒(1勺)白醋(1勺)白胡椒粉(適量)十三香(適量)食鹽(1勺)生抽(1勺)陳醋(半勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)血皮菜炒豬肝的做法步驟1、將豬肝在清水中浸泡十五分鐘,洗淨切片,放料酒,白醋,十三香,白胡椒粉醃製半小時。2、起鍋燒水,待水燒開,放入一勺食鹽...
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