快手菜大蒜炒雞血如何做簡單又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘

雞血很少有人聽説，但是其實很好吃，做法上跟豬血鴨血沒有太大的區別，但是如何在短時間內做出特別好吃的大蒜炒雞血呢，這就要用到幾樣祕密武器了，這幾樣食材的加入，能夠讓你的菜看似家常又不普通，想嘗一嘗的話趕緊動手學習起來吧

主料

雞血 ：適量
大蒜 ：適量
蘑菇 ：適量
豬肉絲 ：適量

輔料

蒸魚豉油 ：適量
油 ：適量
胡椒 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

放入適量的油 大蒜和蘑菇先炒 炒到差不多熟

事先切好肉加黃酒和鹽醃製一會 再倒入一起炒

肉也炒熟了 再加雞血 這是自制的雞血 和賣的口感完全不一樣的 比較老 但是絕對安全 因為雞也是自家養的

加入適量開水 蒸魚豉油和白胡椒 蓋上鍋 燒沸就可以了