蒜香淡皮蝦如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

淡皮蝦 ：150
香菜 ：適量
青蒜 ：適量

輔料

色拉油 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1. 備好所用材料。淡皮蝦洗淨再上鍋蒸十五分鐘。熱鍋加油。油熱加入大蒜段爆炒出香。

2. 加入蒸好的蝦皮蝦一同爆炒。加入適量料酒去腥提味，翻炒至微幹。加入香菜既可又香又補鈣的蒜香淡皮蝦完成。

3. 香香補鈣哦

烹飪技巧

淡皮蝦蒸制後再炒制，這樣子它的鮮味更能完美揮發哦。