好吃的奶油豆包如何做簡單又好吃

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

奶油豆包，不僅做法簡單，所需佐料少，只需輕輕鬆鬆幾步就能得到，而且由各種佐料的完美結合與互補使得奶油豆包的口感達到極佳，鮮美十足，香爽可口，香飄十里，聞着香吃着更香，超級好吃。像這樣美味十足的奶油豆包，快來學做吧，很容易上手哦。

主料

淡奶油 ：180
麪粉 ：220

輔料

糖 ：30
豆沙餡 ：350
酵母 ：2
蛋液 ：適量

具體步驟

1.將淡奶油 糖、麪粉、酵母加入到分鐘，揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜放温暖處發酵

2.準備豆沙餡，選用有顆粒的豆沙，這個豆沙餡是自己做的，有顆粒口感很好

3.麪糰發酵至兩倍大小，取出麪糰排氣，揉勻

4.將麪糰揉光滑成長條狀，分成大小相等劑子

5.取一個劑子壓扁

6. 包入豆沙餡

7. 像包包子樣收口

8.將包好的豆包放入木質模具中壓緊（沒有模具可以不用）

9.扣出即可

10.做好所有的豆包，放入烤盤，刷一層蛋液

11.烤箱預熱，將烤盤放入烤箱中層，160度烤15分鐘，轉150度烤10分鐘即可

12.香噴噴的豆包，非常鬆軟

烹飪技巧

用普通的中筋粉即可，做出的豆包很柔軟的步驟中的模具可用可不用，主要是為了形狀大小均勻，因為是發麪的，上面的花紋並不明顯做豆包選用顆粒狀的豆沙，吃起來比較過癮