DIY南瓜小蛋糕如何做簡單又好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
低粉 :80g
牛奶 :35g
葡萄乾 :30g
雞蛋 :2個
白砂糖 :30g
主料
南瓜泥 :100g低粉 :80g
牛奶 :35g
葡萄乾 :30g
雞蛋 :2個
輔料
玉米油 :40ml白砂糖 :30g
具體步驟
1. 葡萄乾提前泡軟,擠幹。加入南瓜泥中,加牛奶和玉米油拌勻。
2. 雞蛋加糖打發至低下蛋液痕跡不會消失。
3. 加入拌好的南瓜泥,拌勻後篩入麪粉,翻拌均勻。不可畫圈。
4. 最後倒入模具中。烤箱預熱180度。中層,上下火,30分鐘。
口感有些濕粘,我還喜歡。若追求效果,可加少許泡打粉。
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