當前位置:味味甜 >

關於黑糖腰果酥的家常做法的餐飲百科

黑糖腰果酥的做法 酥到想不到--黑糖腰果酥 黑糖腰果酥怎麼做
  • 黑糖腰果酥的做法 酥到想不到--黑糖腰果酥 黑糖腰果酥怎麼做

  • “這款腰果酥是根據桃酥方子改的,簡單到零失敗,很適合烘焙新手做,因為換成了黑糖做,所以甜度不大,但酥脆的口感一點沒變~”食材明細主料低粉(250克)玉米油(100克)腰果(適量)輔料紅糖(50克)白糖(50克)雞蛋(1個)配料泡打粉(2克)小蘇打(2克)食鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑糖腰果酥的...
  • 22055
腰果酥餅乾怎麼做-腰果酥餅乾的做法
  • 腰果酥餅乾怎麼做-腰果酥餅乾的做法

  • “腰果是我非常喜歡的堅果,用來製作了這款小餅乾,酥香滿口.”食材明細主料無鹽黃油(100克)糖粉或細砂糖(60克)雞蛋(30克,剩下的刷面)低粉(180克)無鋁泡打粉(½tsp)鹽(一小撮)腰果(20幾顆)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)腰果酥餅乾的做法步驟1、準備好所有材料,黃油提前室温軟化..我的...
  • 5701
家常腰果酥如何做簡單又好吃
  • 家常腰果酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料糖:100普通麪粉:200色拉油:110腰果碎:80小蘇打:2泡打粉:4雞蛋液:20雞蛋液(刷表面):20輔料具體步驟1.1、色拉油、雞蛋液、糖放入盆中混合,攪拌均勻2、將麪粉、泡大粉和小蘇打混合均勻,過篩後加入上料中3、將腰果放...
  • 8523
家常糖酥餅怎麼做-家常糖酥餅的做法
  • 家常糖酥餅怎麼做-家常糖酥餅的做法

  • “糖酥餅還是在小時候吃過,現在想吃卻很難買到了,於是跟母親請教了做法,自己動手做了起來。出鍋的糖酥餅香甜酥脆,層次分明,酥到掉渣,吃完一個滿嘴留香,讓我嚐到了兒時的味道。這款糖酥餅的做法並不難,雖然步驟有點繁瑣,但是隻要掌握了技巧,就一定能成功。昨天先生跟我説想吃糖酥餅...
  • 17098
心花腰果酥怎麼做-心花腰果酥的做法
  • 心花腰果酥怎麼做-心花腰果酥的做法

  • “小時侯,我很愛吃藍罐曲奇,也一直希望有一天可以自己做出類似的餅乾.現在,終於可以學着做糕點餅乾給寶貝女女吃了.真的太開心了.”食材明細主料低粉(適量)黃油(適量)豬油(適量)雞蛋(適量)奶粉(適量)清水(適量)腰果(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)心花腰果酥的做法步驟1、材...
  • 16281
鹽糖腰果的做法 鹽、糖腰果(花生) 鹽糖腰果怎麼做
  • 鹽糖腰果的做法 鹽、糖腰果(花生) 鹽糖腰果怎麼做

  • “想吃甜的,就放白糖;想吃鹹的,就放食鹽。我是換着口味來的。當零食,就做甜的;當佐餐小菜,就做鹹的。”食材明細主料腰果(適量)花生(適量)輔料食用油(適量)白糖(適量(食鹽))甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽糖腰果的做法步驟1、鍋裏刷點油,直接放腰果花生2、小火翻炒,翻炒到腰果兩面金黃...
  • 20846
腰果酥糖的做法 腰果酥糖製作配方 腰果酥糖怎麼做
  • 腰果酥糖的做法 腰果酥糖製作配方 腰果酥糖怎麼做

  • “堅果一直受年輕人的喜愛,我相信這款簡單易學的堅果酥糖大家肯定也很喜歡吃,這款酥糖中特意加了松子,我本人很喜歡松子的味道,和腰果一起吃又有了不一樣的味道,還是很喜歡.”食材明細主料麥芽糖(45克)鹽(1克)水(45克)開心果仁(40克)輔料白砂糖(45克)葡萄糖漿(30克)油炸腰果(200克)松子仁(40...
  • 32419
焦香腰果酥怎麼做-焦香腰果酥的做法
  • 焦香腰果酥怎麼做-焦香腰果酥的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(185克)奶粉(15克)黃油(100克)細砂糖(45克)腰果(200克)輔料雞蛋(半個)糖(100克)配料水(40克)麥芽糖(50克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)焦香腰果酥的做法步驟1、生腰果平鋪在烤盤上;2、用170度烤8-10分鐘,烤到腰果表面發黃即可;3、黃油室温軟化後,加入細砂糖,4、用打蛋...
  • 9017
腰果的家常做法-腰果怎麼做好吃
  • 腰果的家常做法-腰果怎麼做好吃

  • 對於堅果類的東西大家應該都很熟悉了,像花生、松果、瓜子等等都是我們日常生活中常食用的堅果類零食,今天我們這邊要來説一個外形很獨特的堅果:腰果。腰果其實是我們國家從外國引進過來的外來物種,因為其口感特別香脆可口,所以受到很多人的喜愛,那麼,腰果應該怎麼做才好吃呢?腰果...
  • 5470
家常香酥腰果如何做簡單又好吃
  • 家常香酥腰果如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料腰果:300輔料白砂糖:4匙具體步驟1.腰果洗淨、市面上賣的腰果分為完整的和一半的、君君覺得如果是自己吃、買一半的那種腰果雖然品相不太好、但是價格便宜了1/3、口感也沒什麼不同、非常實惠、2.放入鍋...
  • 21010
腰果雪花酥怎麼做-腰果雪花酥的做法
  • 腰果雪花酥怎麼做-腰果雪花酥的做法

  • “比牛軋糖好吃的網紅雪花酥,口感鬆脆酥軟,一口一個,根本就停不下來。”食材明細主料原味棉花糖(400克)無鹽黃油(100克)小奇福餅乾(450克)炒熟花生(50克)炒熟腰果(50克)蔓越莓幹(100克)輔料雀巢奶粉(80克)奶香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腰果雪花酥的做法步驟1、準備好所需材料。2、腰果...
  • 20625
香酥腰果怎麼做-香酥腰果的做法
  • 香酥腰果怎麼做-香酥腰果的做法

  • “在美食天下看了網友製作香酥腰果的帖子,正好老公買回來一袋腰果,用家裏現成的電餅鐺烤了一下,試驗了兩次,均失敗。以此為由,把心心念好久的電烤箱買了回來。香酥腰果,是我使用電烤箱的第一個作品,也是實驗了兩次最終才成功,主要是温度掌控方面不得要領。哎,在製作食物方面,我不得...
  • 6644
腰果小酥餅怎麼做-腰果小酥餅的做法
  • 腰果小酥餅怎麼做-腰果小酥餅的做法

  • “朋友從緬甸給我帶來一大包腰果,説緬甸的腰果非常好吃,生吃會有回甜的感覺,確實如此。但是,除了炒菜和炸來吃,也不知道做些什麼好。想起以前在珠海生活的時候,非常喜歡吃澳門的腰果酥,於是上網查方子。恰巧在下廚房上找到a_mi的方子,學着做了,果然如博主所説的——酥到沒朋友。烤...
  • 13331
蜂蜜腰果酥怎麼做-蜂蜜腰果酥的做法
  • 蜂蜜腰果酥怎麼做-蜂蜜腰果酥的做法

  • “蜂蜜腰果酥,咬一口,腰果的酥香、蜂蜜的甜蜜、底層酥餅的奶香,滿口都是香甜、餘味久久不散,那甜蜜的感覺,難以忘懷。”食材明細主料麪粉(50克)雞蛋(12克)白糖(12克+25克)黃油(25克+25克)腰果仁(60克)蜂蜜(15克)輔料動物奶油(35克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蜂蜜腰果酥的做法步驟1、...
  • 21450
腰果酥餅怎麼做-腰果酥餅的做法
  • 腰果酥餅怎麼做-腰果酥餅的做法

  • “腰果酥餅,是一款很簡單、零失敗的手工餅乾,初學烘焙的親可以試試做。在製作時,要使用電動打蛋器將黃油打至蓬鬆,會使做好的餅乾酥鬆;加入了泡打粉和好的麪糰,要鬆弛1個小時,讓泡打粉在麪糰裏停留一段時間後,更促進腰果酥餅的鬆脆的口感;做好的餅乾坯要刷上蛋液後再按上腰果,這樣,...
  • 26213
家常焦糖腰果酥如何做簡單又好吃
  • 家常焦糖腰果酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:115黃油:65細砂糖:30腰果:120焦糖醬:50輔料雞蛋:15具體步驟1.黃油軟化後,加入細砂糖,用打蛋器打發至膨鬆狀態。2.加入打散的雞蛋,繼續攪打均勻。3.將低粉篩入黃油裏,用橡皮刮刀翻拌均勻,成為麪糊。4.將麪糊...
  • 31065
腰果桃酥的做法 酥掉渣的腰果桃酥 腰果桃酥怎麼做
  • 腰果桃酥的做法 酥掉渣的腰果桃酥 腰果桃酥怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(1個)色拉油(100克)白砂糖(80克)低筋麪粉(250克)泡打粉(5克)腰果(生的)(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)腰果桃酥的做法步驟1、雞蛋加色拉油、白砂糖打散,不用打發。2、把低筋麪粉、泡打粉篩入蛋液中。3、不停地攪拌蛋液和麪粉,再用手揉成稀麪糰。(最好帶一次性手...
  • 8010
花生腰果酥怎麼做-花生腰果酥的做法
  • 花生腰果酥怎麼做-花生腰果酥的做法

  • 食材明細主料花生醬(100g)低筋麪粉(150g)細砂糖(45g)鹽(少許)色拉油(55g)輔料腰果(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生腰果酥的做法步驟1、準備好所有材料。2、色拉油加入花生醬中,攪拌均勻。3、加入細砂糖,繼續攪拌均勻。4、加入少許鹽,攪拌均勻。5、篩入麪粉。6、用刮刀攪拌均...
  • 4928
糖霜腰果怎麼做-糖霜腰果的做法
  • 糖霜腰果怎麼做-糖霜腰果的做法

  • “腰果是常用食材,補腎益氣,本菜品口感舒適,製作簡單,男女老幼皆易。其他堅果類,如花生也可如法炮製。”食材明細主料腰果(400克)輔料水(800g)白糖(300-400g)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖霜腰果的做法步驟1、腰果8兩,入烤箱。烤箱預熱150度,上下火,10分鐘。出箱後冷卻至不燙手。...
  • 22816
腰果元寶酥的做法 可愛萌系:腰果元寶酥 腰果元寶酥怎麼做
  • 腰果元寶酥的做法 可愛萌系:腰果元寶酥 腰果元寶酥怎麼做

  • “腰果因其堅果呈腎形而得名,腰果果實成熟時香飄四溢,甘甜如蜜,清脆可口,為即可當零食食用,又可製成美味佳餚。這款餅乾喜氣的元寶造型,入口酥鬆,甜味剛剛好,不會太甜也不會太淡,後味似乎還有點淡淡的鹹再配上大大腰果的香脆,口感層次非常豐富,大人小孩都非常適合。”食材明細主料雞...
  • 17987
酥皮黑棗餡糖果怎麼做-酥皮黑棗餡糖果的做法
  • 酥皮黑棗餡糖果怎麼做-酥皮黑棗餡糖果的做法

  • “聖誕節快要到了,但是,缺什麼,也不能缺糖果,因為它象徵着幸福,喜慶,甜蜜,招待朋友,送給孩子,都是不錯的選擇。”食材明細水油皮高筋麪粉(250克)棉白糖(40克)豬油(80克)温水(96克)油酥皮高筋麪粉(200克)豬油(100克)餡料黑棗(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酥皮黑棗餡糖果的做法步驟1、準...
  • 17548
糖霜腰果的做法 糖霜腰果(空氣炸鍋版) 糖霜腰果怎麼做
  • 糖霜腰果的做法 糖霜腰果(空氣炸鍋版) 糖霜腰果怎麼做

  • “家裏還剩一些腰果,本來是想烤炭燒腰果的,不過烤出來感覺更象糖霜腰果。還蠻好吃的。”食材明細主料生腰果仁(200克)輔料玉米澱粉(10克)白砂糖(25克)調料玉米油(1湯匙)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖霜腰果的做法步驟1、先把腰果仁用水沖洗一下,表面潤濕一下就可以,然後晾下水...
  • 7115
腰果酥小餅怎麼做-腰果酥小餅的做法
  • 腰果酥小餅怎麼做-腰果酥小餅的做法

  • “因為加入腰果粉的關係,所以比一般的黃油餅乾多了堅果的香氣。再嵌入大顆的腰果仁,光使用的材料就挺高規格了。其實餅乾好吃與否,食材佔了很大比重。超市裏一兩塊一包的那種餅乾,想想都知道用的啥材料。還不如自己買點好食材,動動手,給家裏人做無添加又高大上的小餅乾吃呢。”...
  • 28371
焦糖腰果酥怎麼做-焦糖腰果酥的做法
  • 焦糖腰果酥怎麼做-焦糖腰果酥的做法

  • “這是一款很好吃的堅果餅乾,特色是表層那裹了淡奶油焦糖醬的腰果,上面的堅果甜甘,下面的餅乾酥鬆,無論是作為辦公室下午茶點還是旅遊路上的能量零食,都是一級棒的。我媽媽最喜歡這一類型的餅乾,超多超多的堅果,讓人食慾大增。冷冷的天,帶上兩塊放包包裏,等車,等紅燈,等人……不必害...
  • 20738
腰果酥怎麼做-腰果酥的做法
  • 腰果酥怎麼做-腰果酥的做法

  • “買了兩大桶的腰果,因為是帶皮的,大家都嫌去皮麻煩,於是就懶得吃,放在冰箱裏都快被遺忘了,今天拿到了ACA的新款空氣炸烤箱,一時間又心癢癢想折騰了,趁着週末沒出門玩,剝了一些出來,做了兩爐腰果酥給孩子吃,自己做的腰果酥沒有添加劑,純黃油,雞蛋,麪粉和上好的腰果做的,比外面買的好吃...
  • 8839
專題