DIY紅茶小蛋糕如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
主料
輔料
1. 低筋麪粉和泡打粉、鹽混合均勻,過篩兩次後備用。將黃油隔水溶化,紅茶用水衝開;
2. 在黃油中加入雞蛋、白糖,攪打至均勻光滑,沒有水油分離的情況;
3. 慢慢倒入麪粉,用橡皮鏟翻拌至麪糊光滑,沒有顆粒,然後加入紅茶水、少許茶葉拌勻;
4. 拌好的蛋糕糊倒入模具中,放入已經預熱到200度的烤箱中,用200度上小火力,烘烤10-15分鐘,看到蛋糕膨起表面變黃即可。
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