香芒奶凍如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

椰汁 ：1罐
砂糖 ：4兩
魚膠粉 ：5錢
忌廉 ：3兩
鮮奶 ：3兩
冰 ：8兩

輔料

芒果粒 ：少許
西柚粒 ：少許

具體步驟

1. 砂糖，魚膠粉拌勻，加入椰汁，加熱至魚膠粉溶化

2. 假如冰、忌廉、鮮奶，攪拌至半粘稠狀態後，倒入適當的容器，放進冰櫃30分鐘即可

3. 食用時把水果粒，少許鮮奶放在上面，口感更好

烹飪技巧

魚膠粉必須先和砂糖拌勻後才加入椰汁，否則魚膠粉很難溶化