紅蓮籽養生粥怎麼做-紅蓮籽養生粥的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅蓮籽養生粥的做法步驟

• 1、取紅蓮子12粒，薏米20克，紅花豇豆30克。這是老饕吃的，一人量。

• 2、糯米30克，大米40克。

• 3、洗淨這些豆子們。

• 4、紫砂燉鍋準備好，洗淨的豆子們放進去。

• 5、兩種米洗淨，也放入紫砂燉鍋。

• 6、用熱得快燒開水700毫升左右。

• 7、開水衝入已經放過材料的紫砂燉鍋。給紫砂燉鍋通電。

• 8、紫砂燉鍋通電後，選擇自動擋。慢慢煲上兩三個小時。

• 9、這樣的粥一般兩個小時就好了。拔掉電源不要打開哦，過半個小時再打開。

• 10、喝粥吧，香噴噴熱騰騰的養生粥，盛上滿滿一大碗，配上喜歡的小菜，很愜意的。喜吃甜食的友們可以依自己口味酌量加冰糖或者蜂蜜，味道也是很可口滴哦。

• 11、這樣的養生粥，天天喝，不過每天的材料會有改變，這樣每天喝的是不同材料的粥，就不會產生千篇一律的感覺了。雖然天天都喝粥，但是天天不同材料、不同味道的粥，感覺也會不同哦。

小竅門

古人説，吃蓮子能返老還童、長生不老。這一點固不可信，但關於其在養心安神、健腦益智、消除疲勞等方面的藥用價值，歷代醫藥典籍多有記載。比如在《神農本草》、《本草拾遺》、《本草綱目》、《本草備要》中都有據可查。現代藥理研究也證實，蓮子有鎮靜、強心、抗衰老等多種作用。蓮子營養十分豐富，除含有大量澱粉外，還含有β－谷甾醇，生物鹼及豐富的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素。每100克蓮子含鈣89毫克，含磷量可達285毫克，鉀元素雖然不足2.1毫克，但在所有動、植物食品中卻位居榜首。