紅豆紅蓮籽紅棗糖水怎麼做-紅豆紅蓮籽紅棗糖水的做法
- 糖水
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅豆紅蓮籽紅棗糖水的做法步驟
1、將紅棗、紅豆和紅蓮籽隔夜冷水浸泡;
2、紅棗開邊去核;
3、把材料倒入鍋裏,放清水1/2鍋,開大火;
4、水燒開後浮沫會浮在水面;
5、用扁篩子把浮沫撇去;
6、蓋上鍋蓋子,改中小火約1~1.5小時或直至把豆和蓮籽煮軟和開花,湯好後加紅糖粉或片糖,即可飲用。
小竅門
儘量使用紅糖,紅糖粉和片糖使湯更富有風味。
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