菠菜雞蛋皮年糕湯如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

菠菜 ：50
雞蛋 ：2個
年糕 ：150

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.菠菜一把洗乾淨

2.然後切成小段

3.年糕適量切段

4.雞蛋兩個打散

5.放鍋裏煎成蛋皮

6.煎好的蛋皮

7.切成絲

8.鍋裏油燒熱倒入菠菜炒軟

9.加入 一碗水煮開

10.水煮開後加入年糕煮 ，攪勻煮五分鐘

11.加入鹽加入香油煮開

12.大水煮開，煮至年糕入味，加入雞蛋皮

13.然後在煮兩分鐘加點雞精，煮好關火

14.然後裝盤就可以了

烹飪技巧

美味的菠菜年糕湯很好吃哦