當前位置:味味甜 >

關於棗米糕的做法的餐飲百科

棗米糕怎麼做-棗米糕的做法
  • 棗米糕怎麼做-棗米糕的做法

  • “棗米糕以前小的時候,外婆在過年時一直做的,而今學着自己做做呀。”食材明細主料糯米(150克)秈米(150克)輔料澄粉(20克)免洗紅棗(60克)水(25克)配料白砂糖(70克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)棗米糕的做法步驟1、糯米、秈米、白砂糖、免洗紅棗。2、原料還有澄粉,取一些紅棗。3、紅...
  • 25130
黑米紅棗玉米糯米糕的做法 黑米紅棗玉米糖糯米糕 黑米紅棗玉米糯米糕怎麼做
  • 黑米紅棗玉米糯米糕的做法 黑米紅棗玉米糖糯米糕 黑米紅棗玉米糯米糕怎麼做

  • “臘月二十三,小年。上街買了糖果,添置了小碗,包了白菜餃子,對聯也擬好了詞,節日給快樂行色匆忙的人們,一個休憩追尾的契機。年是種儀式,缺了它,沒有年味。北方過小年一定要吃餃子,包了白菜的翡翠餃子,還覺得缺了點什麼,翻看手機上小年一定要吃的菜裏,有一個是黑米大棗糯米糕,正好家裏...
  • 23672
黑米紅棗發糕怎麼做-黑米紅棗發糕的做法
  • 黑米紅棗發糕怎麼做-黑米紅棗發糕的做法

  • 食材明細主料黑米粉(100g)蛋糕粉(20g)輔料酵母(5g)白砂糖(20g)紅棗(4顆)白芝麻(1勺)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑米紅棗發糕的做法步驟1、温水加入白砂糖攪拌融化。2、我用破壁機把黑米打成粉備用。3、加入酵母攪拌均勻後,加入黑米和蛋糕粉攪拌。4、攪拌成可以滴落的糊狀即可。...
  • 10168
棗香糯米糕怎麼做-棗香糯米糕的做法
  • 棗香糯米糕怎麼做-棗香糯米糕的做法

  • “糯米因其香糯粘滑,常被用以製成風味小吃,深受大家喜愛。是製造粘性小吃,如粽子,八寶飯或各式甜品的主要原料,糯米也是釀造醪糟(甜米酒)的主要原料。”食材明細主料糯米(350克)黑棗(100克)熟黑芝麻(35克)輔料白砂糖(適量)蜂蜜(適量)玉米油(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)棗香糯...
  • 29538
糯米大棗糕怎麼做-糯米大棗糕的做法
  • 糯米大棗糕怎麼做-糯米大棗糕的做法

  • 食材明細主料糯米(200g)輔料大棗(100g)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米大棗糕的做法步驟1、大棗清洗乾淨,用水泡30分鐘。2、糯米洗乾淨泡30分鐘,如果沒有時間用水泡,蒸的時間就比較長。3、我用電飯鍋蒸的糯米,和蒸米飯一樣的,唯一不同的是,蒸糯米時加入一些白糖,這樣...
  • 8879
大棗糯米糕怎麼做-大棗糯米糕的做法
  • 大棗糯米糕怎麼做-大棗糯米糕的做法

  • “這是一道今年流行的網紅美食。是用大棗和糯米粉烹飪而成,方法特別的簡單。只需要把大棗去核,把揉搓好的糯米粉放進去。上鍋十分鐘,非常的好看又簡單。過年的時候,家家户户都要準備大棗。大棗在民間的寓意非常的吉祥。過年就要吃大棗。”食材明細主料大棗(6個)糯米粉(一匙)輔料...
  • 6044
小米紅棗發糕的做法 香甜的小米紅棗發糕 小米紅棗發糕怎麼做
  • 小米紅棗發糕的做法 香甜的小米紅棗發糕 小米紅棗發糕怎麼做

  • “紅棗蛋糕當然好吃,但是總覺得有點熱量過高,雞蛋啊,特別是含油量,讓我吃後有那麼一點點罪惡感,都變成肉了5555555今天這個小米紅棗發糕,其實我覺得不比棗泥蛋糕差,當然對於怕胖的MM來説還行,當做美食吃,當然不能跟蛋糕比啦。呵呵。沒有加糖,用了小米和麪粉,還有好多棗,其實吃的時候...
  • 9563
黑米紅棗糯米糕怎麼做-黑米紅棗糯米糕的做法
  • 黑米紅棗糯米糕怎麼做-黑米紅棗糯米糕的做法

  • “黑色入腎,黑米成熟後軟糯中夾着一種筋道,吃起來口感很好,我用的是廣西巴馬的黑米,看一粒粒的黑米晶瑩剔透的,米香味較濃。添加紅棗後的黑米糯米糕,更是棗香加米香,蘸上白糖,口感加味覺都是很棒的。”食材明細主料糯米(80克)黑米(40克)紅棗(5顆)輔料熟黑芝麻(少許)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(...
  • 14187
小米棗糕怎麼做-小米棗糕的做法
  • 小米棗糕怎麼做-小米棗糕的做法

  • “小米是人們常吃的粗糧之一,具有滋陰養血,健脾和胃,除熱解毒,和中益腎,除煩止渴,補益虛損的功效。人們常用來煮粥、做米飯等,小米不僅含有各種維生素,還含有豐富的澱粉、胡蘿蔔素、蛋白質、鋅元素、銅元素和碘元素、硒元素等。小米和糯米做成的小米棗糕,粘粘糯糯的,別有一番風味。...
  • 22847
大棗黃米卷糕怎麼做-大棗黃米卷糕的做法
  • 大棗黃米卷糕怎麼做-大棗黃米卷糕的做法

  • 食材明細主料黃米(適量)輔料大棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)大棗黃米卷糕的做法步驟1、黃米2、大棗煮熟3、黃米蒸熟,大棗去核4、墊棗5、卷糕6、規整7、成型8、切片,油煎9、裝盤...
  • 30078
黑米棗糕怎麼做-黑米棗糕的做法
  • 黑米棗糕怎麼做-黑米棗糕的做法

  • “黑米具有滋陰補腎,補益脾胃,益氣活血,養肝明目等療效。黑米棗糕配以圓肉和紅棗,可以補心脾,益肝腎,養氣血,對於體虛者有良好的滋養補益作用。”食材明細主料黑米(130克)紅棗(適量)桂圓肉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑米棗糕的做法步驟1、將黑米洗淨,用清水浸泡一天2、倒...
  • 12402
玉米麪紅棗糕怎麼做-玉米麪紅棗糕的做法
  • 玉米麪紅棗糕怎麼做-玉米麪紅棗糕的做法

  • “特別簡單的早餐做飯,喜歡吃出健康的小夥伴跟我一起學吧!”食材明細主料玉米麪(一小碗)白麪(一小碗)輔料紅棗(適量)雞蛋(一個)白糖(兩勺)牛奶(一袋)調料酵母(三克)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米麪紅棗糕的做法步驟1、準備好一小勺玉米麪和一小勺白麪,一個雞蛋,跑了酵母和一袋温牛...
  • 25049
糯米紅棗糕怎麼做-糯米紅棗糕的做法
  • 糯米紅棗糕怎麼做-糯米紅棗糕的做法

  • 食材明細主料糯米粉(適量)輔料紅棗(適量)調料牛奶(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米紅棗糕的做法步驟1、紅棗剪碎,備用。2、大碗裏放糯米粉和紅棗碎,然後加純牛奶,邊攪拌邊放,能黏在一起下手搓長方形。3、把長條切開方便熟的快,切塊,每個糕上面放半顆紅棗點綴。4、蒸20分鐘...
  • 16914
紅棗蒸米糕的做法 紅棗蒸米糕#初冬甜品# 紅棗蒸米糕怎麼做
  • 紅棗蒸米糕的做法 紅棗蒸米糕#初冬甜品# 紅棗蒸米糕怎麼做

  • “香甜的紅棗米糕,操作簡單方便。”食材明細主料米粉干預粉(1包)白糖(45g)清水(315g)輔料紅棗(1抓)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅棗蒸米糕的做法步驟1、準備的食材。2、加入清水。3、攪拌均勻。4、密封發酵一個晚上。5、發酵好後加入輔料包和白糖,攪拌均勻。6、將米糊倒入盤...
  • 10028
紅棗大米發糕怎麼做-紅棗大米發糕的做法
  • 紅棗大米發糕怎麼做-紅棗大米發糕的做法

  • “🧡方太蒸箱美食👉第33道❗️紅棗大米發糕🍰紅棗大米發糕🍰的正確做法,不塌不粘鬆軟香甜比買的好吃😋,一鍋解決早餐❗️”食材明細主料大米粉🍚(200克)鮮牛奶🥛(80克)阿膠紅棗☕(50克)輔料水🍵(100克)細砂糖🍯(60克)泡打粉🧂(6克)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅棗大米發糕的做法步驟1...
  • 15565
棗泥糯米糕怎麼做-棗泥糯米糕的做法
  • 棗泥糯米糕怎麼做-棗泥糯米糕的做法

  • 食材明細主料糯米(200克)紅棗(100克)輔料白糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)棗泥糯米糕的做法步驟1、將糯米泡上一晚2、將糯米煮成糯米飯3、將煮好的糯米飯趁熱放進容器裏,用擀麪杖蘸水搗成圓餅狀(兩片一樣大的)4、將蒸熟的紅棗剝皮去核5、取一張做好的糯米餅,上面放上...
  • 28064
紅棗糯米糕怎麼做-紅棗糯米糕的做法
  • 紅棗糯米糕怎麼做-紅棗糯米糕的做法

  • “糯嘰嘰的#紅棗糯米糕女生多吃滋補好處多,做法簡單香甜軟糯超好吃,熱氣騰騰的冬日。”食材明細主料糯米(450g)紅棗(250g)輔料葡萄乾(100g)白糖(80g)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅棗糯米糕的做法步驟1、準備好相關食材。2、白糖+温水融化,也可以用牛奶🥛。3、紅棗去核,切碎。4...
  • 22351
紅棗米糕怎麼做-紅棗米糕的做法
  • 紅棗米糕怎麼做-紅棗米糕的做法

  • “以往的米糕都是蒸出來的,這回用電壓力鍋的“蛋糕”功能試試,還不錯,底殼焦脆,上部香甜柔軟不失筋道,兩種口感融合,很奇妙😀。”食材明細主料粘米粉(200g)白麪(400g)紅棗(6個)輔料鹽(2g)糖(適量)酵母(適量)泡打粉(適量)黃油(適量)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅棗米糕的做法步驟1、黃油...
  • 7320
糯米紅棗切糕怎麼做-糯米紅棗切糕的做法
  • 糯米紅棗切糕怎麼做-糯米紅棗切糕的做法

  • “★滿媽廚房★又想起小時候的味道了,粘粘的糯米,配上香甜的紅棗。沒有稱每種食材克數,想做大點就多準備些。”食材明細主料糯米(適量)輔料紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米紅棗切糕的做法步驟1、糯米提前泡3-4小時。2、紅棗去核,切成棗片。3、糯米留一些水,上鍋蒸...
  • 22662
紅棗黃米糕怎麼做-紅棗黃米糕的做法
  • 紅棗黃米糕怎麼做-紅棗黃米糕的做法

  • 食材明細主料大黃米(300g)水(1200g)輔料紅棗(160g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅棗黃米糕的做法步驟1、大黃米300g。2、加水浸泡,水要多加些,黃米吸水性很強。3、我泡了兩天,泡至米一捻即碎,成粉狀。4、掏洗乾淨米並控去多餘水分。加水1230g,注意:這個水量比較多,第一遍剛蒸出來...
  • 4806
糯米棗糕怎麼做-糯米棗糕的做法
  • 糯米棗糕怎麼做-糯米棗糕的做法

  • “糯米棗糕。”食材明細主料糯米(適量)輔料紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米棗糕的做法步驟1、糯米蒸熟放涼。2、紅棗蒸熟放涼。3、找個方形的飯盒或模具,把放涼紅棗去核,用料理機打成棗泥,一次的那個糯米壓實,鋪一層棗泥。4、鋪好以後,放冰箱冷藏四個小時。5、軟...
  • 6181
紅棗玉米糕怎麼做-紅棗玉米糕的做法
  • 紅棗玉米糕怎麼做-紅棗玉米糕的做法

  • “簡單的蒸糕。原始的美味。哈哈。”食材明細主料麪粉(100g)玉米粉(80g)紅棗(5粒)輔料酵母(2.5g)白糖(10g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅棗玉米糕的做法步驟1、玉米粉,麪粉,白糖,酵母調一起2、緩緩倒入温水,調勻成幹一些的麪糊。放入温暖入發酵3、發酵好後會有許多氣泡4、模具上...
  • 18994
紅棗大米糕怎麼做-紅棗大米糕的做法
  • 紅棗大米糕怎麼做-紅棗大米糕的做法

  • “小時候大米粉的吃法都是做米飯餅,相比蒸的米糕而言,沒那麼糯,彈,同樣的原料不同的加工方式,口感完全不樣。”食材明細主料大米(500g)紅棗(適量)輔料發酵粉(5g)白糖(50g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗大米糕的做法步驟1、準備的原料。2、大米淘洗乾淨加清水浸泡十小時以上。3...
  • 27441
糯米蜜棗糕怎麼做-糯米蜜棗糕的做法
  • 糯米蜜棗糕怎麼做-糯米蜜棗糕的做法

  • 食材明細主料糯米(200g)輔料紅糖(適量)蜜棗(100g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)糯米蜜棗糕的做法步驟1、糯米提前泡一晚上。2、放入鍋裏,一層米一層棗我在電飯煲裏煮的40分鐘就熟了,3、加入水,這個水要比平時蒸米飯的水多一點。4、成品。...
  • 30326
玉米紅棗糕怎麼做-玉米紅棗糕的做法
  • 玉米紅棗糕怎麼做-玉米紅棗糕的做法

  • “玉米的香、紅棗的甜,簡單、營養、美味,健康生活的極致追求。”食材明細主料玉米麪(120克)大米粉(60克)糯米粉(50克)輔料紅棗(70克)白糖(50克)清水(120克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米紅棗糕的做法步驟1、準備好需用的原料。2、將紅棗用温水浸泡15分鐘後,洗淨並瀝乾水。3、切...
  • 31816
專題