- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘桂圓蔓越莓甜心奶露是一道美味的甜品,可以週末閒暇的時候去做做,充實一下閒暇的時光,而且其實還是蠻有意義的呢,吃到自己做得東西感覺會超級不一樣哦,胃口也會打開,下午來一杯當下午茶豈不賞心悦目,心動了嗎,趕緊...
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- 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料全脂牛奶:500毫升雞蛋:2枚細砂糖:1.5湯匙輔料湯圓:隨意鹽:1小撮杏仁碎:隨意薄荷葉:隨意具體步驟1.取幾片整齊的果肉,用切模刻出喜歡的圖樣,其餘果肉用攪拌機打碎或切開放進酒杯備用;2.煮一些湯圓,完成後,每個杯裏...
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- “特別喜歡吃甜品,甜品總能讓人心情愉悦,天氣越來越冷了,做個麪包當早餐,搭配一份熱飲,暖暖的滿足。這個方子我參考了一位前輩紅葉的方子,感謝她分享這麼美味的甜點。”食材明細主料全麥麪包粉(40g)高筋麪包粉(180g)牛奶(85g)淡奶油(30g)鹽(2g)全蛋液(30g)酵母(3g)糖(30g)黃油(18g)輔料黃油(40g)糖...
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- “酷暑高温,只能躲空調中繼續折騰美食。自制老酸奶,一嘗,好吃的不行,於是趕緊給兒子做了這款酸奶蛋糕,加入了蔓越莓幹,非常的開胃而且養顏,經過水浴冰箱冷藏後有着入口即化的感覺,卻又沒有奶酪那種高熱量的負擔,不用擔心發胖哦。”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(45g)黃油(30g)糖(40g)酸奶...
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- “誰説西米很難煮?今天小菇來教你。詳細來説,要煮好西米有五個步驟,三大要素,掌握這幾點,輕鬆吃上西米露。”食材明細主料西米(70g)輔料椰汁(適量)蔓越莓(適量)糖桂花(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蔓越莓西米露的做法步驟1、準備一壺水,將水燒開2、燒開後放入西米露,選擇花草...
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- 食材明細主料麪粉(150g)玉米粉(100g)白糖(20g)輔料温牛奶(150g)酵母(2g)蛋黃液(適量)蔓越莓幹(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸蔓越莓甜甜圈的做法步驟1、麪粉,玉米粉,白糖放入容器中2、温牛奶加入酵母化開3、倒入麪粉中4、和成麪糰蓋保鮮膜醒發制兩倍大5、醒發好的麪糰做成甜甜...
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- “參加7月菜譜活動得到的柏翠麪包機獎品,前幾日連續38度沒動手做,這幾天涼快多了,全程用麪包機完成了花式麪包,口感很鬆軟。柏翠麪包機值得擁有”食材明細主料麪包粉(303g)蔓越莓(50g)輔料黃油(15g)鹽(3g)肉桂(一茶匙)白糖(18g)朗姆酒(適量)牛奶(210ml)奶粉(7g)酵母(3g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)...
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- “這款幸福甜點,是實驗兩次之後才成功的~酥皮的製作工藝很麻煩,可是我又好喜歡酥皮,怎麼辦呢~有一次小熊買來印度飛餅皮,發現這個完全可以代替酥餅。於是我着了魔般研究如何利用印度飛餅皮~在一個日本美食家的專欄裏看到了類似酥皮卷的做飯,於是趕快練習起來。給大家獻寶啦。...
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- “小小的麪包裏藴藏着幸福的祕密,淡淡乳酪香,配上酸甜可口的蔓越莓幹,咬上一口,只有懂它的人才能找到答案。”食材明細主料高筋麪粉(100g)白砂糖(8g)鹽(2g)冰水(60ml)耐高糖酵母(1g)黃油(5g)輔料蔓越莓幹(35g)奶油奶酪(50g)糖粉(18g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓奶酪的做法步驟1、奶...
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- “鬆鬆軟軟的酸奶麪包,加上酸甜可口的蔓越莓,滿足萌寶的每一寸味蕾~”食材明細主料高筋麪粉(320克)淡奶油(80克)雞蛋(45克)鹽(2克)輔料酸奶(135克)糖(40克)蔓越莓(100克)酵母(2.8克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸奶蔓越莓的做法步驟1、全部材料準備好2、把除蔓越莓外的材料按照先液體...
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- “香酥,淡淡的酸甜,不膩。兒子做的,我編輯的菜譜。近來忙,都沒做過餅乾,兒子見指不上我,自己搜了菜譜,自己做了起來。😂話説,這也是0失敗一款餅乾😊”食材明細主料低筋麪粉(115克)黃油(75g)蔓越莓幹(35g)輔料糖粉(60克)全蛋液(15g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓餅乾的做法步驟1、...
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- “司康是我很喜愛的一款小點心,被稱為最佳快手早餐,因為製作方便快捷,並且可以製作出不同的花樣和口感,雖然外表不起眼,但入口絕對驚豔。這次司康中使用了淡奶油和肉桂粉,還加入了酸酸甜甜的蔓越莓,當然若你不喜歡蔓越莓,還可以添加其他的果乾或者堅果類都是可以的。酵母冷藏發酵...
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- “一口酥鬆,適合新手哦,搭配蔓越莓的微微酸味,口感簡直不要太棒!,手把手教你做成功的蔓越莓奶酥~看劇、出遊、送禮奶酥做起來~不喜歡蔓越莓的也可以換成葡萄乾等...”食材明細主料低筋麪粉(85g)雞蛋黃(一個)蔓越莓幹(30g)黃油(45g)輔料奶粉(10g)糖粉(25g)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
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- “蔓越莓的酸甜,就像初戀一樣,配上酸奶的質感和西米的Q彈,春日下午茶就這麼簡單”食材明細主料冷凍蔓越莓(3顆)蔓越莓果汁(50毫升)蔓越莓果乾(20克)濃稠酸奶(1罐)草莓(2顆)輔料西米(1小碗)配料蜂蜜(1勺)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蔓越莓草莓西米果露的做法步驟1、西米入沸水泡20分...
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- 食材明細主料南瓜泥(50g)輔料糯米粉(150g)蔓越莓(一小把)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛奶南瓜蔓越莓圓子的做法步驟1、南瓜泥加入糯米粉2、揉成團加入切碎的蔓越莓3、揉勻,取小劑子一個一個做好,如圖4、水開後下入圓子5、另一個鍋燒牛奶,開後倒入碗裏6、把煮好的圓子盛入牛...
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- “酸奶是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌(發酵劑),經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。酸奶不但保留了牛奶的所有優點,在發酵過程中乳酸菌還可以產生人體營養所必須的多種維生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等利於腸道消化,所以成為更加適合於人類的營養保健品。現...
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- “最近比較犯懶,天氣炎熱,不愛折騰。即使做飯也不愛拍照,嘻嘻,鄙視一下自己哈。今天想想,嘗試點新的點心吧,給我家饞貓鼓搗點新口味。我很喜歡蔓越莓,它裏面含有豐富的維生素c,還可減少心血管發病等等,好處多多,味道也是酸甜可口。這款奶酥裏面加入了大量的黃油,還有隻加蛋黃,所以味...
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- “在冷冷的冬季下午茶時間,為自己煮上一份蔓越莓紅棗桂圓茶,補血又滋潤,更可維持肌膚年輕健康,也為冬日餐桌增添一抹誘惑紅!”食材明細主料蔓越莓(適量)桂圓(適量)紅棗(適量)水(適量)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔓越莓紅棗桂圓茶的做法步驟1、備材料2、紅棗與桂圓放...
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- “還有一週農曆新年就到了,年底各種忙綠,讓大家都辛苦了,是時候坐下來,好好休息休息。今天是新年前最後一個小週末,我給大家沏了一杯大紅袍,準備了蔓越莓夾心甜餡餅,一起品茶嘗餅吧!不知道你是否也喜歡這種無拘束的感覺,翻閲着一本旅行的書籍,隨着作者的描述在字裏行間遊走世界,“走...
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- “愛烘焙的朋友對蔓越莓餅乾想是一定不陌生,簡單易上手,味道也是棒棒的,咱就那蔓越莓餅乾也是不知道花了幾塊黃油和麪粉了,假如吃膩了的,不防試試這款蔓越莓捲心餅,多了一份杏仁的香氣,口乾酥酥的。”食材明細主料黃油(135克)糖粉(65克)杏仁粉(40克)蔓越莓幹(175克)輔料鹽(2克)雞蛋(1個)麪粉...
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- “端午節是外公的生日,給外公準備了酸奶慕絲蛋糕~剩下的威風蛋糕就做了這個夾心奶油蔓越莓蛋糕啦~”食材明細威風蛋糕(6寸)低筋麪粉(80g)細砂糖(20g(加入蛋黃))植物油(50g)牛奶(50g)泡打粉(2.5ml)雞蛋(4個)輔料淡奶油(50g)白砂糖(10g(加入奶油))朗姆酒糖漿白砂糖(60g(加入水中))水(75g)朗姆酒(15ml)新鮮...
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- “好久沒有更新了,原因真的只有一個——懶。天冷,額也想冬眠了啊。”食材明細主料高筋麪粉(200克)中筋麪粉(100克)糖(20克)酵母(15克)雞蛋(2個)黃油(20克)鹽(5克)奶酪(適量)蔓越莓(適量)牛奶(180克)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔓越莓奶酪麪包圏的做法步驟1、將高筋麪粉和低筋麪粉,酵母,糖,鹽...
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- “這款麪包最大的賣點就是蔓越莓奶酥麪包,應某人要求欽點的哦,還沒等麪包涼透就打包拿走了,都沒機會切開來個特寫。奶酥麪包烤的時候,滿屋子的香味,還帶着陣陣酸酸的蔓越莓的氣息。鬆軟的小麪包,包裹着酸酸甜甜的蔓越莓奶香餡,好吃的不得了。”食材明細主料高粉(270克)低粉(30克)酵...
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- “十分簡單的小點~”食材明細主料鐵棍山藥(130克)熟麪粉(60克)白糖(20克)煉奶(5克)熟玉米油(5克)蔓越莓幹(20克)輔料熟麪粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔓越莓小點心的做法步驟1、準備食材2、山藥去皮洗淨切片,上鍋蒸熟3、用勺子壓成泥,儘量壓細膩一點4、加入白糖和煉奶拌勻5...
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- “日本的抹茶粉,新西蘭的奶粉,外加春節“尾貨”蔓越莓幹,今年的湯圓有“譜”了。新西蘭的奶粉冷水都可以衝開,奶味很足,與抹茶搭配其實已經很美味了。加上酸甜的蔓越莓幹,口味更豐富,顏色也好看。特別是還能清倉不是。”食材明細主料江米麪(60克)抹茶粉(30克)奶粉(30克)黃油(15克)鹽(1克)...
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