美味的炸雞排如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞腿 ：2個

輔料

麪粉 ：適量
麪包糠 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
雞蛋 ：1個

具體步驟

1.雞腿洗淨去骨

2.將去骨的雞腿肉用刀背敲打片刻

3.放適量鹽，胡椒粉醃製20分鐘

4.將麪粉，麪包糠，雞蛋分別裝在不同盤子裏

5.將雞排裹一層面粉

6.在裹層蛋液

7.再裹層米粉

8.最後裹層蛋液後放入麪包糠裏

9.過好後的半成品靜置10分鐘

10.下油鍋炸至金黃

11.美味出鍋啦